大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店厨房用具大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饭店厨房用具大全的解答，让我们一起看看吧。
火锅厨房用具一般有哪些？
火锅店厨房用品包括： 蒸锅储物整理架，火锅菜架，蔬菜架，置物架，小推车鞋架，天然木筷，一次性围裙（塑料围裙），木柄火锅漏勺，不锈钢厨房漏网，粉篱 ，笊篱，麻辣烫漏勺线漏， 汤壳漏勺，火锅勺，调料佐料，酒店餐馆碟子，火锅，砂锅
饭店放菜的桌子叫什么？
饭店放菜的桌子：如果是包间或者大厅里的桌子叫餐桌，后厨的桌子叫案板
一，案板的意思为：厨房用具，是切菜、做面食用的厚木板。工作用的长木板，也可以放菜品
二，木质案板密度又高，韧性又好，十分牢固。食物放在木质案板上保鲜作用好，不容易变质，水分也不容易流失。在木质案板上切东西更容易运用自己的刀工。如果刀工好，刀切在木质案板上能自然回弹。
餐饮后厨必须配备的灭火器材有？
abc类干粉灭火器、应急灯、疏散指示标志、灭火毯、防烟面具等，在人员密集场所应增加：温感探测器、烟感探测器、可燃气体探测器与火灾报警系统连接。##厨房 灭火设施有以下这些：
一般应该设置：abc类干粉灭火器、应急灯、疏散指示标志、灭火毯、防烟面具等，在人员密集场所应增加：温感探测器、烟感探测器、可燃气体探测器与火灾报警系统连接。
适合家用厨房灭火剂是小型家用灭火器 家用灭火器适宜扑灭厨房、 客厅 、居室内的初起小火，有喷射型及投掷型两种。厨房自动灭火系统指多个灭火(器)装置组成的群体，其通过连接物按照预先编排好的规则相互关联，形成一个整体。其按照设定好的启动方式(感温、感烟等)，单个启动、多个启动或同时启动该系统中的灭火器(装置)以达到单个灭火器(装置)不能单独完。
饭店厨房重油污怎么清理？
1、厨房灶具油污，液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。
2、厨房地面油污，在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。
蜡烛清洗法
把蜡烛均匀地涂在瓷砖接缝处，蜡烛表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要轻轻一擦就干净了。
2、面粉去污法
厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。
3、瓜果去污法
用吃剩下的西瓜皮、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果，对酱油等污渍效果很好。但只能用于日常保养维护的清洁工作中，对于重点的、针对性的去污清扫帮助不够明显。
4、墨鱼骨
家用的炊具，如铝锅、铝壶和煤气灶上的油腻，可以用墨鱼骨在上面摩擦，就可将油腻除去。
到此，以上就是小编对于饭店厨房用具大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店厨房用具大全的4点解答对大家有用。
