大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房基本设施的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨房基本设施的解答，让我们一起看看吧。
厨房三防设施怎么弄？
一般厨房和卫生间吊顶，首先就是要注意"三防"，即防水、防潮和防火。所以在材料的选择上，不提倡***用木龙骨。
目前，家装中普遍***用的是铝扣板，其基本上能够克服PVC板的一些缺陷，如时间过长容易变色、老化以及破损，同时粘上的油腻物质难以清洗。
与"铝扣板"仅一字之差的"铝塑板"，在实用效果上却大不相同。因为在安装铝塑板的过程中，要***用木工板撑底，但是这种做法是非常不明智的，如果在防潮上面处理不好，后果将不堪设想。
另外值得提醒的是，厨房吊顶最关键是要在施工过程中"把握分寸"，即固定件钻孔时，不要钻得太深。以往的施工中就有这样的案例，由于钻得太深，正好与楼上住户的钻孔碰车，可能不一定会穿孔，但是破坏了原有的防水能力，后患无穷。所以，我们建议钻孔时保持3-4厘米最为理想。
指的是防鼠、防蝇、防尘。
一、防鼠设施
1、防鼠门：适用库房（加工场所）。方法是在原有门的外侧下方30厘米的高度，用铁皮镶在其表面，包括门框。要求门和门框、门的底边与地面间隙要小于6毫米。
2、防鼠板：通常设在库房的出入口。方法是用铁皮或铝板，镶在一块高度60厘米，宽度同要安装的地方（如门）的尺寸一样，两边做一个框或槽，以便固定防鼠板。防鼠板的底边与地面和固定槽（框）缝隙应小于6毫米。
3、防鼠网：库房、窗户、排气扇、通气孔、排水孔等各种管口都要加装40目（孔径小于6毫米）网眼的铁丝网，下水道排水出口处也可安装活动的装有防鼠网的挡板，铁网网丝的直径不应小于1毫米。排气扇处安装的防鼠网允许其孔径不超过13毫米，以免网眼过小容易被烟尘堵塞。
4、所有的管道和电缆通过墙壁的地方都要用水泥抹平缝隙，对不能堵塞的孔洞要用铁丝网防鼠。
二、防蝇设施
1、防蝇网：即纱门纱窗，在车间、熟食间等场所都必须设置纱门纱窗；
2、塑料门帘、风幕或风道：在车间、熟食间的出入口处可安装宽幅塑料门帘以阻挡苍蝇进入，或安装风幕机，将其安装在进门处的上方，使其出风向外倾斜30度。
3、灭蝇灯：适用于食品生产车间。灭蝇灯设置高度在离地1.5米左右，白天关灯，晚上开灯，在白天光线也很暗的场所，白天也可开灯。一般每50平方米安装2盏。
动物餐厅中爱丽丝系列厨房设施有哪些？
在动物餐厅中，爱丽丝系列厨房设施包括：大型炉灶、烤箱、炸锅、蒸锅、烤架、冰箱、冷冻柜、搅拌机、切菜机、面包机、咖啡机、热水壶、微波炉、烤面包机、热水器、洗碗机、消毒柜、烘干机、热食柜、冷饮柜、热水槽、冷水槽、油烟机、排风扇、储物柜、工作台、水槽、热水龙头、冷水龙头等。这些设施能够满足爱丽丝在厨房中进行各种烹饪和食材处理的需求，提供高效、便捷的工作环境。
餐厅办理卫生许可证的设备要求？
餐厅办理餐饭食品经营许可证的没备有如下要求：一厨房的各项硬件设施要按餐饮食品经营许可证里靣的要求做好，客人食饭的地方所有的窗户都要做好防蝇防鼠设施，垃圾桶都要有盖，厨房和客人食饭的地方都要保持干净卫生，客人食饭的地方墙上要张帖有禁止吸烟等正能量的标志。
到此，以上就是小编对于厨房基本设施的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房基本设施的3点解答对大家有用。
