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饭店厨房设备清单,饭店厨房布局设计
1、消毒和清洗加工类器具：不锈钢工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，餐具消毒柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、冷藏柜、冰箱、厨房冷柜、冷库等。
2、水路只能改上水，不能改下水。新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热水管道。
3、宴会厅厨房宴会厅厨房是高档星级酒店必须具备的功能空间，但是由于这种厨房的出餐特点与零点厨房不同，所需的人员和设备较少，菜品规格固定所以又比较充裕的准备时间，此厨房的工作间和设备保证齐全就可以满足宴会的要求。
4、在进行酒店厨房设计时需要选择好相应的位置，以便能够更好的为客人提供食物，尽量的缩短输送食物的流程，保证食物菜品的新鲜感。在进行酒店厨房的布局是需要考虑到厨房设备的摆放问题，以方便、快捷为主要原则。通风合理。
5、饭店厨房设施有：卫生设备 厨房中的卫生很是重要，无论是在家里还是在外边，厨房的卫生是格外的讲究。不是有句话说“祸从口出，病从口入”嘛，厨房是烹饪美食的地方，所以在卫生讲究上一定要尤其的严格。
厨房设备厨具清单
铁锅 铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，除了经济实用外，在炒菜、烹煮食物的过程中，会有少量铁质溶出物，这也是最直接的补铁方法，对人体有益。铁锅有很多用途，但煮汤时最好别用铁锅，因为容易生锈产生氧化物对人体不利。
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
厨房厨具用品有电器，除了电饭煲、抽油烟机、冰箱之外，厨房电器中还有微波炉、洗碗机、烤面包机等等；炊具，锅现在可以分为煎锅、炒锅、蒸锅、汤锅、砂锅、奶锅等；餐具：在划分时，多将餐具分为碗、筷、盘、碟等。
炊事用具：炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具，需要足够的空间来存放以便拿取，因此要合理放置。
厨房用具清单介绍 第一类是贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。
快餐店厨房设备多少钱
1、不锈钢台面的厂家北京宏艺鑫商贸有限公司是厨房灶台柜.简易橱柜.水盆柜.等产品专业生产加工的公司，拥有完整.科学的质量管理体系。本公司的诚信.实力和产品质量获得业界的认可。
2、开一家中式快餐需要考虑到装修、设备、食材、员工工资等多方面的成本。按照200平的面积计算，首先要考虑租金或购买房屋的成本，这取决于地区和位置。
3、装修：快餐店装修一般是简单的快餐装修，需要加入桌椅、[_a***_]、灯具等元素，根据店面规模和地段消费群体需求，装修的费用不同，一般在10万-50万之间。
4、炒灶要2台9850元。保温台3个4500元。水槽3个。煲仔2个。冰柜6门3台12000元。蒸饭车2台7000。厨房排风天然气管道10000元。最多不超8万。
5、同时也非常的智能。那么本文就推荐几个相关的生产厂家，同时具体介绍一下自动炒菜机多少钱一台。
6、预估厨房面积（㎡） 30 （含厨房区、收银区、干货间、经理室、员工休息室，垃圾间）。 预估座位数（个） 60视用餐区面积及格局而定。
开一家饭店需要哪些厨房设备,饭店厨房设备清单
1、商用厨房设备有哪些？商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。目前用的比较多的是或者液化气灶。
2、你需要什么样的餐厅厨房设备来开餐馆？ 以及如何进行合理的布局设计？ 以下小编将为您带来酒店厨房设备清单和布局设计方法。机械设备，如洗碗洗碗机，绞肉机，榨汁机等，多达十几种。
3、），专用中餐的煤气大灶1-3个，餐具消毒柜1-2个，如做面食还需要大的圆桶状的多功能煮面炉一个。如果是做自助式的餐厅等，需要配有相应的桌子。
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