食堂用品清单,食堂用品清单及价格

weijier 2023-12-09 86

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食堂用品清单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食堂用品清单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食堂支出包括哪些?
  2. 食堂劳保用品职责?

食堂支出包括哪些

食堂支出可以分为:伙食支出和其他支出两大类。 伙食支出1、核算食堂伙食费各项支出,如主辅食、燃料、工资、其它物品支出等。 2、对于现购现用的物资,可不通过“库存物资”科目进行核算,购买验收后凭采购单及发票,直接列入本科目借方;对于规模较大,条件完备的食堂,应执行进库、出库手续,平时领用以“出库单”记录,月末用加权平均法计算领用物品成本,记本科目借方。 年末结转时,借记“结余”科目,贷记本科目。年末无余额。 3、本科目可按如下项目进行明细核算。1、粮食2、蔬菜3、调料4、肉食品5、水产品6、蛋奶类7、燃料、8其它材料。 其他支出1、核算不能计入伙食支出的其它各项支出,如:食堂临工工资、水电费、上交行政、非正常损失、其它杂项开支等。 2、支出发生时,借记本科目,贷记“现金”等科目;年末结转时,借记“结余”科目,贷记本科目。年末无余额。 3、本科目可按支出类别进行明细核算。

食堂的支出,主要包括:

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1.厨师餐饮服务人员、***购勤杂人员的劳动报酬等;

2.水、电、气;

3.厨房使用设施设备的报损添制、

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4.***购物资,如大米、面、食用油、味精等调料品、酱油等;还有是需大量***购供餐饮者食用的各种各类果蔬产品、肉禽蛋类、水产类等食物产品

食堂的支出其实也是和其他的单位一样的,我们首先要从人财物三个方面去进行。

支出考虑同时还要考虑各方面的费用的支出,因此我们说食堂的支出首先要从主粮的支出上和蔬菜以及配料的支出上有一个明晰的账目,同时还要在食堂工作的人员的一些管理经费和劳动保护以及工资收入。上进行成本核算的。

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同时还要对食堂所用的厨具和一切用品都是要经过帐目计算的包括小的东西之类的东西也是要计算的

食堂劳保用品职责?

1、目的:是为了大家劳动安全保护及卫生防范工作需要

2、范围:食堂餐厅与食品直接工作人员

3、厨师:厨工等工作人员因特殊工种,每年分夏、冬季节工作服申购、申领。由公司免费登记发放于员工。

4、夏季为短袖工作服(白色),平均每个员工发放三件套,使用时间6个月。如未使用到6个月,再申领的员工要扣工作服装费。

5、冬季为长袖加厚白色工作服,每人可领取三件套,免费发放。使用时间6个月。再次领用者需扣除服装费。

食堂工作人员岗位职责

严格执行《食品卫生法》,遵守卫生管理制度。

按照规范的操作程序进行操作。

2.

食堂工作人员岗位职责

整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从管理员的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

开餐前,认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常使用。

标 准 制 定

1、按照国家要求和企业岗位实际制定各种劳保用品发放标准,对劳保用品种类、各工种使用期限、领用数量进行一一规定,经领导签字后以表格形式明示。

2、每月调查劳保用品的使用情况,根据工作实际对各工种所用劳保用品的使用期限和使用种类提出增加或减少的意见。

3、调整意见首先报领导审阅签批,然后按签批意见执行。不得随意调整劳保用品使用标准。

4、所使用劳保用品应符合煤矿劳动防护标准,特殊防护用品三证齐全。特殊防护用品三证由供应科提供,劳保用品管理员保存备查。

二 计 划 1、根据库存要求和实际需要,每月20日提报一次进货***,经有关部门审查签批后提交供应科进货。不出现无用品,不影响使用。

2、根据工作场所变化和公司意见,按需要人员和数量提报临时劳保用品***。

三 发 放

1、建立健全劳保用品发放台账,每人一张防护品卡片,凭卡按标准、工种、期限、员工出勤发放,肥皂毛巾、工作服、靴子、矿帽、腰带、袜子、手套等常用品由工区材料员领取发放。其他针对个人发放。

2、要求各工区材料员建立劳保用品发放记录,每月检查一次工区材料员用品发放情况,对发放不及时的单位立即给予纠正。检查情况当天汇报主管部门领导。 3、对离矿人员及时抽取卡片并存档,停发劳保用品。

到此,以上就是小编对于食堂用品清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂用品清单的2点解答对大家有用。

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