大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家里用什么菜板比较好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家里用什么菜板比较好的解答，让我们一起看看吧。
砧板什么材质好家用？
木质的。首先木质菜板是非常普遍的选择，木质为天然材质，用天然木材生产的砧板最为中国家庭所接受，尤其是对于喜爱传统中式菜肴的家庭，木质砧板更是必不可少。
而且木质菜板的特点也是非常明显的，因为其是由天然木材制成，比较符合传统的烹饪观念，而由于天然木材硬度适中，对于刀具的磨损也比较小，所以木质菜板是比较常见的。
家里厨房菜板什么木最好？
比较好的菜板木有：
铁木菜板，硬度大经久耐用，不易脱落木屑；
樟木菜板，不易被虫蚀，具有药用价值；
橡木菜板，木质紧实，软硬起到好处；
榉木菜板，紧密耐磨，纹理细致。选择菜板时要注意它的材质和厚度。
什么菜板最好最安全不发霉？
1. 木质菜板
木质菜板应该是最多人使用了，木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，而且木质菜板常见的都有桧木、银杏木、柳木、榆木等，这些木质菜板使用起来都是比较安全的。
2. 塑料菜板
塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，这种材质菜板，不吸水，硬度中等，不易发霉，保养也特别简单，也是非常方便的，但是不太耐磨，长时间使用就会掉屑，虽然塑料菜板是比较安全的，但是市面上有些菜板还是有些问题的，有些会掉色，不耐用，所以，大家在挑选塑料菜板都要注意。
菜板最好
3. 合成菜板
合成菜板有很多优点，吸水少，掉屑少，刀具使用起来也很友善，食材不易打滑，合成菜板表面还会有抗菌处理，使用起来更加安全，不过合成菜板还是有一些缺点，价格较高，不能干大活，日常切菜都是没问题，但是要用来砍骨头，剁排骨，尽量不要使用合成菜板，都会留下刀痕。
4. 玻璃菜板
玻璃菜板，大家听起来是不是觉得很高档的感觉，但是玻璃菜板的主要成分含氧化铅，可能会有铅物质出来，所以大多想要购买玻璃菜板选普通材质玻璃制品的菜板就可以。
天然橡木菜板不发霉
天然橡木菜板***用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类，所以可以选用天然橡木菜板
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竹砧板最好最健康不发霉。
竹子的纤维坚韧，加工后硬度增加，很耐剁。而且吸水性较低，不容易发霉，适用度很高。
不过，竹菜板容易使食材打滑，不当心可能就会切到手，并且对刀具很不友善，如果家里的刀具比较高级，那最好不要选竹菜板。
木质砧板 实木砧板是选择最多的砧板,但经常发霉、不防潮这点非常让人头疼。如果买到了不好的实木砧板,每次切菜都会有掉渣的现象。实木砧板最大的优点就是超级耐砍不伤刀,使用体验感是比较好的。
菜板尺寸？
1、大号菜板尺寸一般为长度70cm*宽度50cm*厚度2cm以上，大规格尺寸不仅能切菜剁菜，还能和面做包子饺子，比较适合北方的家庭。
2、中号菜板尺寸一般为长度40cm*30cm*2cm至60cm*40cm*2cm，放个鸡鸭鱼不会掉出菜板外面，这种菜板一般是家里用的比较多的菜板，被大多数家庭选择。
3、小号菜板尺寸一般为38cm*28cm*2.0以下，小尺寸菜板不太适合剁菜，放一只大一点的菜都不好放。一般适合一个人使用，切切肉跟水果。
到此，以上就是小编对于家里用什么菜板比较好的问题就介绍到这了，希望介绍关于家里用什么菜板比较好的4点解答对大家有用。
