大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店产品的构成有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒店产品的构成有哪些的解答,让我们一起看看吧。
宾馆基本费用有哪些?
宾馆常用收费物品,就是冰箱里的食物,一般就是啤酒、饮料、咖啡之类的酒水。还有就是一些包装类的食品,比如薯片、饼干之类。 另外,酒店提供的高档矿泉水或磨砂瓶装的矿泉水、酒店冰箱里东西、红牛,方便面之类、套套、情趣用品是要单独收费的。 判断是否收费很简单,酒店的房间都会有一个物品价目单,标注价格的就是收费的。
开宾馆基本费用有:中小型宾馆的客房数量一般在15—60间,客房面积不大于1500平方米,超过这个数量的话就属于比较大型的宾馆了。由于定位是宾馆,所以不用考虑餐饮***设施,而把功能集中在客房住宿上。这样的话,投资者们需要考虑的就是装修标准了,按照每间客房从毛坯房到成品房3万元的装修费用,1万元的客房物品采购费用。60间客房的总投资就是240万,加上酒店大堂+公共区域+外部招牌的装修费用,总的投资大致是300万左右。除此之外,还需要以下几笔费用。
1、证件办理费:宾馆要想合法经营,就需要向有关部门办理相关证件(卫生证、消防安全证、工商执照等),还需要去派出所购买***验证的机器。根据地区的不同,***所需要的费用在5—20万左右。
2、物业租金:城市的中心区域虽然客流量很大,但同样房租也不是一个小数目。投资者要根据自己宾馆的定位谨慎地选择适合的地段,一般二三线城市的繁华商圈60间客房规模的物业租金大约是10万/月。有些业主可能需要投资者提前支付数个月的房租,那么这笔费用也需要纳入考虑。
3、流动资金:流动资金的目的是为了确保酒店在开业后能够正常运营,数量一般在10—30万左右。是酒店财务的重要组成部分,需要建立完善的流动资金管理制度。
4、加盟费(如果选择加盟的话):加盟的话就需要按照客房数量支付特许加盟费,每间客房1000—3000万,此外还需要经营保证金以及系统安装费,60间客房总支出是10—20万。
根据以上的文章,投资者应该已经了解开一家小宾馆需要的费用。中小型宾馆少则一两百万,多则四五百万,具体就要看所选择的装修档次以及当地的运营成本了。在投资之前务必要做好详细的投资预算,才能有条不紊地进行筹建。
酒店包括那几个部门?
酒店分前厅部,客房部,餐饮部,***部,保安部,销售部,人事部,财务部,行政部。
1、前厅部:接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
2、客房部:清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
3、餐饮部“”分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
4、***部:接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务。
5、保安部:分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发***紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等。
6、销售部:销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等。
7、人事部:负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等。
8、财务部:负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。
9、行政部:通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力。
到此,以上就是小编对于酒店产品的构成有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店产品的构成有哪些的2点解答对大家有用。