今天给各位分享幼儿园厨房餐具消毒的知识，其中也会对幼儿园厨房餐具消毒培训会议记录进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、幼儿园厨房卫生要求及标准
- 2、幼儿园小朋友用的餐具和水杯为什么煮沸的方法来消毒
- 3、幼儿园餐前桌子应该怎样消毒
- 4、幼儿园消毒配比与消毒方法
- 5、幼儿园餐具常用的消毒方法是
- 6、幼儿园餐前桌子应该怎样消毒?
幼儿园厨房卫生要求及标准
（一）餐具用具使用前必须洗净消毒改或。（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
标准：无腐烂，无异味，泥沙。细洗：将切过后的菜品倒在洗菜池进行浸泡30分钟；再清洗2-3次。标准：菜类中无杂物，无砂子，无异味。清洁：菜筐要逐个清洗干净后才能放置菜。
分餐用的工具做到每餐清洗消毒。 分餐人员负责检查食品质量，发现有感官性状态异常的应立即停止分餐，并及时上报保健医，分好的幼儿餐应尽快送到班级，不得在分餐间长时间存放。
个人卫生：包括员工进入厨房前应进行手部清洗、穿戴干净整洁的工作服和帽子等，以避免传播细菌。食品加工操作规范：包括食品切割、煮熟、炒炸等操作的步骤和要求，以确保食品加工过程中的安全和卫生。
厨房地面、墙裙及洗池、炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层来便于刷洗。地面应有排水坡度(1%～5%)和地漏，并在室内设有排水沟，便于及时排除室内地面水。有一些厨房必备的设施。
幼儿园小朋友用的餐具和水杯为什么煮沸的方法来消毒
煮沸最简便的消毒方式，有没有什么成本。高温消毒的餐具对孩子又没有副影响。如果选择使用药物或者其它方法消毒，都说是药三分毒。
第一：开水的温度通常低于100℃，当热水接触餐具时，由于餐具较冷，水温会相应降低，无法达到消毒灭菌效果的温度。此外，在熨烫餐具的过程中，往往只用沸水冲洗几秒到几十秒，达不到消毒灭菌的时间。
幼儿园是公共场所，因为孩子的抵抗力很容易受到***的侵害。下面给大家说说幼儿园常用的消毒方法及其适用范围 操作方法 01 浸泡消毒，对于需要浸泡的管腔物品，管腔应填充消毒剂。 在规定的时间后，取出水并清洗。
幼儿园餐前桌子应该怎样消毒
1、餐台每天用前用清水抹一遍、消毒液抹一遍，用后用清水擦干净，每天上午在使用前用消毒灯消毒30分钟。
2、进行消毒处理：用消毒水擦拭桌面。再次用清水擦拭：用清水再次擦拭桌面和桌子的边角，确保没有残留的消毒液。除了桌子消毒外，幼儿园还要进行其他方面的卫生消毒，如：保持室内空气清新、阳光充足。***取湿式清扫方式清洁地面。
3、桌面在幼儿进餐前5分钟消毒，先用清水擦一遍。再用1：200的84消毒液擦一遍。10分钟后再用清水擦一遍。
幼儿园消毒配比与消毒方法
1、．餐具消毒：将原液与水按1：9的比例混合（半盆水入6盖），将需消毒的餐具浸泡在稀释的液中20分钟。
2、幼儿园消毒配比与消毒方法是84消毒液：水=1：99。资料扩展：消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫作消毒剂。
3、配制方法 按照配置比例，根据消毒物品的数量，在消毒桶上做好消毒用水到达的标志。将准备消毒的物品清洗干备用。配戴手套。
4、消毒饮食具：用原液按照1：9的比例兑水（半盆水倒入6盖），将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。
幼儿园餐具常用的消毒方法是
幼儿园餐具消毒方法 方法一：煮沸消毒法：水盖过物品，水开后浸泡15分钟。方法二：蒸汽法：水开后汽蒸30分钟。方法三：消毒液浸泡5～10分钟。方法四：消毒柜消毒。 一般选择消毒柜更省一些，而有消毒效果也非常好。
热水消毒，高温蒸汽消毒。餐具放入煮沸的开水中煮沸5-10分钟，然后用夹子取出晾干。这种方法简单易行，能够彻底杀灭细菌。将餐具放入蒸汽蒸锅或蒸箱中，蒸汽温度在100°以上，蒸煮时间为10-20分钟。
儿童餐具消毒的方法和普通的餐具消毒方法基本一致。常用高温消毒法：沸水煮沸消毒(2-5分钟)、蒸汽消毒(蒸汽柜，消毒5-10分钟)。
煮沸消毒。煮沸消毒是将需要的物品放入锅内用水全部淹没，加热煮开的一种消毒方法。水煮开了，泡个一小段时间。适用于：餐饮具、餐巾、毛巾等耐热物品。蒸汽消毒。蒸汽消毒是利用100℃水蒸气进行消毒的一种方法。
幼儿园餐前桌子应该怎样消毒?
1、桌面在幼儿进餐前5分钟消毒，先用清水擦一遍。再用1：200的84消毒液擦一遍。10分钟后再用清水擦一遍。
2、在就餐前，先用消毒水擦拭幼儿桌面，保持两分钟以后，再用清水擦拭。 教室内的所有物品、幼儿可能接触的地方都要用消毒药水进行擦拭、消毒。 午睡前或保育员下班前，用消毒水擦拭床框，将小床按午睡要求摆放整齐。
3、桌子：在进餐前先按1：200或1：150的比例配置好84消毒液，准备好一盆84消毒液，一盆清水及毛巾多块，然后先用84液毛巾来回擦拭一遍，再用清水毛巾擦拭一遍，同样的方法擦拭每只桌子。
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