大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮用具介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮用具介绍的解答，让我们一起看看吧。
餐饮公司中餐饮用品有哪些？
先说厨房设备；现在用节能灶大概5千多一台三灶口的。
然后还有蒸灶。冰箱。冰柜，我觉得现在有好多都买墩子台冰箱。就是冰箱上面可以放墩子的。然后就是餐具就不细说了哈，因为餐具种类太多了。我都认不完。哎呀。。。我给你说个办法，你不是要开餐厅嘛。那肯定要请厨师的，你就叫师傅和你一起去买东西他应该知道该买些什么，我们说了万一师傅不用呢？是吧。餐饮的产品和服务怎么写？
自助餐四大特色服务，可以参考下：
1、 整洁服务 整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁，用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员着装整洁、卫生。
2、 全新服务 服务使顾客始终保持一种全新的感觉，这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换，鲜花的更新，食品、原料的新鲜，以及室内装饰，摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同，处处保持顾客对酒店有新鲜感。
3、 礼貌服务 礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表现为友好的微笑，真诚的欢迎，愉快的提供服务，主动满足顾客需要但不打扰顾客，处处尊重客人但要让客人保持隐私权。真正的礼貌服务来源于真诚和主动。礼貌服务反映了饭店员工的文化素质和酒店整体水平。
4、 快速服务 酒店高效率的服务无不受到顾客的称赞，快速服务不仅是在顾客的住宿登记方面，而且体现在酒店各部门的日常服务工作，急客人之所急，在任何一件小事上都应该避免让客人等候。让客人等候是造成投诉的主要原因之一，它反映了酒店工作效率的低下。
餐饮产品分类标准？
1、餐酒用品 瓷器类包括餐碟、装饰盘、汤碗、汤勺、茶杯（含垫碟）咖啡杯（含垫碟）花瓶、烟灰缸、盐椒盅、糖缸、奶壶、牙签筒等。 不锈钢类包括汤勺、头盆刀叉、鱼刀叉、肉刀叉、咖啡匙、点心叉、水果刀、筷架、毛巾夹、冰筒（含支架）服务茶匙等。 玻璃器皿包括水杯、葡萄酒杯、黄酒杯、烈酒杯、白兰地杯、鸡尾酒杯、香槟杯等。 餐厅使用的餐酒用品应完好无损、洁净光亮、清洁卫生、餐具花色必须统一及配套。 2、服务用品 布件类包括台布、口布、台裙、毛巾等，其中台布、口布、台裙、毛巾要求完好、无破损、每餐必换，及时送洗。 其他服务用品包括托盘、菜单、酒单、宣传品、开瓶器、打火机、围裙等，这些物品按服务员数量配备。 3、客用消耗品 餐厅应配有鲜花、调味品、牙签、餐巾纸等多种客用消费品。其质量应符合酒店的标准，其数量充裕并及时供给，保证客人得用餐需要就。餐厅应配备服务车、送餐车以满足客人的需求。
1、 业态分类- 正餐、简餐、快餐、休闲、外卖
2、 菜系分类-中菜、西餐、东南亚、快餐、混合型、创意中华、素菜
3、 档次分类-人均消费、经营历史、营业方案
4、 客群分类-消费模式、性别、年龄、 国籍
餐饮分类主要包括：
1、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。
2、具体又分为三种类型:
便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、***城市非常多，尤其在***城市里; 气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
餐饮业：
(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
特点：
一次性：
餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。
无形性：
到此，以上就是小编对于餐饮用具介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮用具介绍的3点解答对大家有用。
