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旅馆卫生设施设备清单
卫生室的基本设备通常包括以下几项： 医疗器械：例如血压计、体温计、听诊器、口罩、手套、消毒剂等。 急救设备：例如急救箱、急救药品、急救用品（如绷带、敷料、止血带等）。
按标准间算： 卫生间：两套一次性洗漱用品、两支杯子、两条浴巾、两条毛巾，卧房：一个电水壶、两套茶杯、两套被褥、一个空调、一个电视机、一个电话、两双一次性拖鞋（具体情况还是要自己琢磨的）。
厨灶的排烟 厨房的通风，不能使厨师感到热 厨房的气味不能进入餐厅 需要和厨具的设备供货商确定 厨房的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。
新开酒店需要***购的东西有哪些?
主要由中西厨设备、食品加工设备、消毒设备、制冷设备、洗刷设备等组成，具体的可以分为很多。选购时可根据你们酒店的特色，比如是否只是做中式菜，是否有西式菜等等。详细的可以去汇兆源酒店用品网咨询，那边罗列的比较详细。
平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种。
电梯、排水、洁具、电器这些基本的硬件设施一旦出现问题，消费者对这些不愉快体验的印象会很深，这也解释了消费者对设施整体较低的满意度。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
酒店吧台需要些什么用具?
1、冰槽 不锈钢制成盛装冰块的容器。一般它分为两个槽。分别用于盛装碎冰和冰块。2．酒瓶陈放槽 用来贮放需冰镇的酒，如葡萄酒等。3．瓶架 用来陈放常用酒瓶。一般为烈性酒，如威士忌、白兰地、金酒、伏特加等。
2、吧台器具有哪些冰槽不锈钢制成盛装冰块的容器。一般它分为两个槽。分别用于盛装碎冰和冰块。酒瓶陈放槽用来贮放需冰镇的酒，如葡萄酒等。瓶架用来陈放常用酒瓶。一般为烈性酒，如威士忌、白兰地、金酒、伏特加等。
3、水吧吧台，都需要什么工具，比如吧勺。计量勺。盎次杯。最好全一些 哎呀，那太多了，那需要看你家店是啥规格了，大店比不起，我所知道的我告诉你都有啥 ，你记好。需要一个咖啡店收银机。
4、酒吧吧台里需要什么设备？吧台常用器具有哪些？这都是开酒吧前最常遇到的问题，那么，以下就和小编一起来了解一下吧。
5、不同类型的小刀、 筷子、高档点的牙签、精美的水果盆、勺子、榨汁机 、 碎冰机 、电磁炉、小锅、塑料手套等等，还有可能需要外卖或者打包带走的得准备点适合的纸、塑料盒子之类的。
6、正确的握杯姿势：为了避免手的温度使酒杯里的酒温增高，影响酒的风味，正确的握酒杯姿势是用三根手指轻握酒杯的杯脚，即使用大拇指、中指和食指轻握杯脚，小指则放在杯酒的底台来固定。
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