本篇文章给大家谈谈最早的厨房用具在哪里，以及厨具的发展史对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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最早的烹调用具出现在什么时代,
1、新石器时代：炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶；燃料仍系柴草；还有粗制的钵、碗、盘、盆作为食具，烹调方法是火炙、石燔、汽蒸并重，较为粗放。
2、新石器时代，古人用泥包裹食物放到火中烤熟，是为包烹法。在长期运用中，古人发现泥巴经火烧烤后变得坚硬且可防水，原始陶器偶然产生。陶器，是真正意义上的烹饪器具。
3、此乃中国烹饪的草创时期，其中包括新石器时代(约6000年)、夏商周(约1300年)、春秋战国(约500年)三个各有特色的发展阶段。
4、青铜器的出现标志着人类社会进入了一个新的时期——青铜时代。在这个时期，人们使用青铜鼎、青铜壶等器具来烹饪食物，这些器具具有更高的耐热性和更好的保温性能。
5、早期人类，在因缘巧合之下学会了用火，在很长一段时间内，人们就将食物用树枝穿一穿放在火上面烤，这就是最早烹调食物的方式。
6、不仅是烹饪用具，盛饭装菜也都是用青铜器。那时，是青铜器的天下。在青铜器之前，出现的烹饪工具为石器和陶器，只不过那时候的工具都非常的简陋。再后来，有了刀制品，铁制品。
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洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
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锅是我们厨房必不可少的炊具,古代最早出现锅是什么时候?
北宋时期。北宋时期我国炼铁技术进步、产铁量大增才出现了根本的扭转。北宋时期铁的年产量最高时候已经高达800万斤，这个产量看起来多，换算成现在的单位也不过就是4000吨铁（我国现在的钢铁年产量都是亿吨级的）。
宋朝之前，铁锅尚未发明。铁锅作为一种炒菜的工具在那时候还未出现。古人做bai饭则是使用釜、鼎、甑等器具。宋朝之后，铁锅大面积普及，同时也促进了两宋时期的美食文化的发展。
锅的历史中国的冶炼技术开始于春秋战国时期。而开始用铁锅来做饭，是在汉朝的时期。在中国的河南出现了一个巨大的铁锅，而在湖北和广东地区都出土过隋唐朝代的铁锅。所以中国人使用铁锅作为炊具已经有两千年的历史。
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