大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于工厂食堂厨房设备工程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍工厂食堂厨房设备工程的解答，让我们一起看看吧。
大型食堂厨房设备清单？
灶台:双眼灶台三个，单灶一个；
锅具:大炒锅3个，小炒锅2个，高压锅2个；
操作台:双面工作台4张，单雨工作台1个；
柜子:䒱汽柜2个，食品留样柜1个，冷冻柜|个，保鲜柜4个，消毒柜2个；
面点房:和面机1台，压面机1台，发酵机1台；
4. 蒸炉：用于蒸煮、蒸煮或蒸煮食物的设备。
5. 火锅炉：用于火锅的设备，包括火锅燃烧器和锅底。
6. 炒锅：用于炒菜和炖煮的设备。
7. 切割机/食物加工机：用于切割、切片、切碎食物的设备。
8. 厨房工作台/准备台：用于准备食材和食物的工作台。
我承包了个400人的工地食堂，需要购买哪些厨房设备？
鉴于你这个问题，首先你要买蒸饭的蒸箱。
还要买炒菜的大锅，我用餐的桌椅。用餐的餐具。以及炒菜用食材。炒菜用的厨具。像一些炒菜用的配料。以及装菜的餐盘儿。想一次性打皮机，希望能帮到你，这只是个人意见。开一个500人左右的食堂需要哪些厨具和设备？
需要的设备蒸、炒、炖，三样方面为主。负责蒸的设备:蒸饭柜一个，同时蒸菜两用。炒锅两囗，相应的灶台一个，炖汤的灶台一个。
厨柜内放碗，柜面摆盘，切配准备三个。
冰箱两个，消毒柜一个，洗菜池三个，放菜架三个，调料架两个，各种大小的桶和盆若干。
其他如菜刀之类视情况而定。
其余的桌凳之类12套。
1个双眼大锅灶，1个小炒灶，1台双门蒸箱，洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的，其余让厨师列清单就好了。 若是标准再高点，让厨房公司设计下，会列个清单给你的
4000人的食堂后厨需要多少设备？
4千人食堂同时开餐所需设备；排烟罩至少二组（厨房灶间和主食间），大灶12台，双眼灶台一台，炒菜铲12个，手勺15个，50锅2个，炒菜炒手勺架2组，双门蒸箱（24板）10台，4门冰柜6台，保鲜柜4台，操作案板（1.5*1米）20台，货架或货柜7台，消毒柜4台，50不锈钢盆20个，30盆30个，切菜机2台，切肉机2台，绞馅机1台，切骨机1台，菜刀若干，砧板15个。
到此，以上就是小编对于工厂食堂厨房设备工程的问题就介绍到这了，希望介绍关于工厂食堂厨房设备工程的4点解答对大家有用。
