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迷你小厨房:教你怎样蒸出好吃的米饭,还不快试试
做菜篇 清蒸鱼的时候不要抹盐，因为盐把里面的水份都吸干了，鱼肉就不嫩了，蒸的时候把盐放盘子边上就可以。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。
蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。
蒸大米时， 醋不要加的过多， 1斤米放2滴白醋即可。 大家不用担心蒸出来的大米有酸味， 因为高温下， 醋中醋酸会在大米蒸熟的过程中全部挥发。
迷你厨房做的食品能吃吗?
1、迷你厨房做的食物是能吃的，因为他所有的食材都是变小了的，但是确实是真正的鱼肉，菜等等。所以说做出来的食物，都是可以吃的。
2、我到网上看到的说是可以用于烹饪，现实操作的，应该是可以用的。不过正品价格有些小贵。不过买时还要看是不是用具是可用于烹饪的材料做的，餐具是不是耐高温，耐油，耐腐蚀等适用于烹饪过程。
3、安全。LIVINGSTONES活石迷你厨玩具豪华麦饭石版活石迷你厨房套配备防烫手柄，材料麦饭石，安全无毒，真实可煮，男生女生都能用，满足孩子模仿欲，从独立从做饭开始，学习生活技能，让孩子制作各种食物，五觉得到充分开发。
4、无毒，存在一定的安全隐患。一款迷你厨具的套餐里包含打蛋器、粘板、不粘锅、灶台、电饭锅和电磁炉等，其价格跨度从几十到数百，质量则是良莠不齐。
5、接洗洗或水煮，或隔水蒸，熟后去除剥皮直接吃，或蘸酱吃。削皮，切片隔水蒸，蒸熟装大碗中，用擀面杖捣成土豆泥，加入适量盐和牛奶，成土豆泥。削皮，切丝，过水，爆炒土豆丝。
迷你厨房,龙吟栗子蛋糕,花了2天才做好了,比普通栗子好吃十倍
现在我们可以把我们准备好的板栗撒上一点水然后放在烤箱里面烤。
烤好的蛋糕放凉再在表面划上几条刀口，卷的时候会更容易些。1再涂上一层炒好放凉的板栗泥。1卷起来，用烤蛋糕的油纸包紧，冰箱冷藏2小时。1栗子蛋糕卷就做好了。
中间这片可以拼接哦！）请点击输入图片描述 倒入剩下的栗子芝士糊，抹平表面，放入冰箱冷冻2小时即可。
巧克力蛋糕片提前做好，用戚风蛋糕片，蛋糕卷片或是全蛋海绵蛋糕片都可以。 将百香果从中间切开，挖出带籽的果肉，倒入搅拌机中再加入少量的水(大约30ml)，搅打几秒钟，使果肉中的汤汁完全析出，再过滤出果泥备用。
搅拌鸡蛋和白糖，使其成为奶油状，然后，把栗子茸一点点地加进去。在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中，在200℃温度下烤制45分钟。
板栗用小碗装好放入高压锅，上气后小火蒸50分钟左右，待其自然冷却开盖取出 。用擀面杖将板栗碾碎并过筛（或者加适量水用搅拌机打成蓉），倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。
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