大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂工程厨房设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食堂工程厨房设备的解答，让我们一起看看吧。
100人的食堂用电设备多少千瓦？
要确定100人的食堂所需的电力设备容量，需要考虑多个因素，例如食堂的厨房设备、灯光、空调、冷藏和冷冻设备等。以下是一些一般参考值，但请注意这些数值可能因具体情况而有所不同：
1. 厨房设备：厨房设备通常是食堂的主要用电设备，包括炉灶、烤箱、蒸箱、油炸机等。根据设备种类和数量的不同，厨房设备的总功率需求可能在几十千瓦至上百千瓦之间。
2. 照明：照明设备的功率需求取决于食堂的大小、照明强度要求以及使用的照明技术（如荧光灯、LED灯等）。通常，平均每个平方米的食堂照明功率需求在10-15瓦之间。
3. 空调：如果食堂安装了空调设备，则空调功率需求较高。空调设备的功率需求根据食堂的面积、绝缘材料等因素的不同而异。
4. 冷藏和冷冻设备：如果食堂有冷藏和冷冻设备，需要考虑这些设备的功率需求。制冷设备的功率大小根据设备的类型、尺寸和温度要求而异。
单位要做一个七八百人就餐的食堂，都需要哪些厨房设备？
1个双眼大锅灶，1个小炒灶，1台双门蒸箱，洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的，其余让厨师列清单就好了。 若是标准再高点，让厨房公司设计下，会列个清单给你的
灶台:双眼灶台三个，单灶一个；
锅具:大炒锅3个，小炒锅2个，高压锅2个；
操作台:双面工作台4张，单雨工作台1个；
柜子:䒱汽柜2个，食品留样柜1个，冷冻柜|个，保鲜柜4个，消毒柜2个；
面点房:和面机1台，压面机1台，发酵机1台；
清水池:双通水池3个，宰鱼台1个，洗碗池1个；
请问一个200人的饭堂需要什么厨房设备，详细点？
炉灶区：两个双眼炉灶连双尾撑，一个矮仔炉，一个煲仔炉，打荷切配区：两个打荷热柜，两个工作柜，初加工区：两个四层货架，两个四门冰箱。一个双星台盆，一个垃圾桶，一个工作台，两个砧板。
一个高温消毒碗柜，两口大锅，两个大的电饭煲，一块切菜板，最好是一米二乘以零点五米的不锈钢的，两个零点五米乘以零点五米的洗菜池，还有一张调料台，两把切菜刀，一把砍骨头刀，还有一口煮汤的大桶，不绣钢的，两把炒菜的锅产，基本上就是这些了，这些厨具一定要一段时间内清洗消毒一次，一般是半个月一次。
到此，以上就是小编对于食堂工程厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂工程厨房设备的3点解答对大家有用。
