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本文目录一览：
- 1、厨房用品有哪些?厨房用品分类
- 2、厨房用品包括有哪些分类?
- 3、厨具有哪些种类
- 4、饭店厨房降温用什么设备
厨房用品有哪些?厨房用品分类
：烹饪用具：如炉具、灶具、电饭锅、电磁炉、微波炉等用品。2：储藏用具：食品储藏用具物品储藏用具两类。食品储藏用具主要有：冰箱、冷藏柜 物品储藏用具如：底柜、吊柜、角柜等，主要用来储藏炊具、餐具。
但是给厨房用品分类可以分为五大类，分别是第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。其中每一类所具有的特性都是一样的。所以大家在选购的时候一定要慎重。
厨房用品分类：按照使用场合来分，可分为商用厨房用品和家用厨房用品。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。厨房用品有哪些？厨房用品之储藏用具：储藏用厨房用品分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
厨房用品包括有哪些分类?
一般厨房用品包装五大类，第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。而且每一类的作用也是不一样的。
储藏用品： 分为冷藏储藏和非冷藏储藏，冷藏储藏需要电冰箱、冷藏柜；非冷藏储藏使用的是餐具、炊具、器皿、橱柜等等。洗涤用品： 用于食材、厨具、炊具清洗，需要配套设置，符合使用习惯和电路、用水系统设计。
洗涤用具 家庭厨房里的洗涤用具是厨房用具中必不可少的，供应热冷水的水流系统，还有洗菜篮，洗碗盆，洗洁精等一系列的洗涤用具，有些家庭会配置一些消毒柜等卫生用品。
厨具有哪些种类
家庭中最常用的锅有：铁锅、不粘锅、铝锅、不锈钢锅、砂锅等。不同的锅有不同的作用，不同的烹饪也需要用不同的锅具。
而现在市场上品牌比较好的厨具有：爱仕达ASD、苏泊尔、双立人、菲仕乐、顺达、康宁等，虽然这些品牌的厨具价格比较贵，但是质量好，使用也更有效率，所以深受消费者的喜欢。
商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。
食品机械：主要包括和面机、搅拌机、豆浆机、切片机、榨汁机、打蛋机等。制冷设备：主要包括制冰机、冰箱、冰柜、冷库等。调理设备：指可以用于整理、切菜、配料、调制的台面、工具和器皿。
饭店厨房降温用什么设备
凉霸：这种神器是直接装在吊顶上，不会浪费一丝的空间。它还能够减少油烟，有净化厨房空气等功能。此外，它的性价比也超高，普通款的大概两三百元即可，相当于一台电风扇的价格。
饭店厨房降温设备推荐：冷库、低温烹饪设备、冷水机组、冷凝器、冷风机。冷库：冷库是酒店厨房中降温最基本的设备之一，其能够将食材以低温保存，保持食材的新鲜度和品质，也能够减少食物的变质和废弃。
使用厨房专用空调。若经济许可，可以在厨房安装专用的空调，这种空调带有滤网，能有效的降低温度，也不会受到油烟的影响。安装遮阳窗帘。
硬核降温神器一：凉霸 凉霸是厨房里很常见的一件小电器，一般会装在吊顶上，功能就是类似一个风扇一样，可以加速空气流动，从而让环境温度降下来，但实际上是没有空调那样的制冷的效果，但是起码让在厨房里面的人凉快一点。
一般来说，厨房空间达到4-6[_a***_]ITEM2安装质量好的排风扇和抽油烟机要想给厨房降温，安装排风扇及排风效果好的抽油烟机是必不可少的，油烟不发散，厨房温度就不会特别高。
散热风扇：对于使用天然气，煤气的厨房，不宜使用风扇，因为做饭的时候会把火苗吹灭，这时候可以在天花板上安装散热风扇，由上而下的冷风会瞬间降低很多温度，做饭的人也凉快。
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