大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店厨房设备灭火的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店厨房设备灭火的解答，让我们一起看看吧。
不宜配备在厨房火灾场所的是 什么灭火器？
厨房是一种特殊的饮食的地方，加工饮食的场所，厨房是火，一般都是油是火额，电的用不恰当的话，也可能是电的死活，所以在厨房应用的灭火器是干粉二氧化碳或者是泡沫的都可以干粉的二氧化碳如果使用的话，它的污染是很难清洗的，最好用当兵的二氧化碳或者泡沫的也好
不宜配备在厨房火灾场所的灭火器是ABC干粉灭火器。因为烹饪火灾主要是燃油火灾，这个属于F类火灾，所以不***用ABC干粉灭火器，干粉主要是喷射自由落体覆盖，燃油会产生一定的热气流，干粉喷不上去。
干粉灭火器，厨房主要是生产食物的，尤其是酒店的厨房，干粉灭火器污染太大不适合厨房灭火用。
由于厨房的工作性质，很容易发生火灾，我觉得干粉灭火器每次使用完后，火虽然灭了，但是污染太大了严重。现在新型环保灭火器可以推荐使用。
火灾安全重于泰山。一切要以预防为主。
餐饮厨房必须要装气体灭火系统吗？
由于厨房火灾形式的严峻和对我国生命财产安全的影响，《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定，公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所，其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。 其中***用厨房灶台自动灭火系统，是一种积极有效的预防措施。 由于厨房结构和火灾特点,***用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的，即使建筑物已安装自动喷水灭火系统，若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的，而且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳，难以实现对燃料源、风机等的联动控制等。 因此，选用厨房专用灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。厨房专用灭火装置的部件很多，它是由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。该系统可24h对厨房灶台、集油烟罩、排烟管道进行全方位的消防保护。 其灭火方法是:发生火灾后，立即自动切断燃料供应阻止进一步的燃烧，喷射合适的灭火剂实施灭火，并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾，进行大面积的冷却，防止火灾的复燃。目前国内很多星级酒店和一些企事业单位都以安装厨房火灾自动灭火系统对厨房进行保护，使因厨房发生火灾所造成的损失降到了最低。 厨房灶台引发的火灾是一种常见火灾，近年来，厨房火灾已得到有关管理部门的高度重视，对此类火灾的防护技术研究也将进一步深入。可以预想，随着我国消防法规的不断完善，厨房火灾防护问题必将得到较好的解决。
《建筑设计防火规范》GB50016-2014第8.3.11条提到：餐厅建筑面积大于 1000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
酒店三种常见的灭火器材和使用方法？
1,右手托着压把,左手托着灭火器底部,轻轻地取下灭火器;
2,除掉铅封;
3,拔掉保险销;
4,左手握着喷管,右手握着压把;
5,在距火焰两米的地方,右手用力压下压把,左手拿着喷管左右摆动,喷射干粉复盖整个燃烧区.
到此，以上就是小编对于酒店厨房设备灭火的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨房设备灭火的3点解答对大家有用。
