大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房用具锅碗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨房用具锅碗的解答，让我们一起看看吧。
不锈钢碗可以当锅炒菜吗？
一般来说，不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来，所以，可以用它来炒菜，但是，不宜长时间的高温环境下去使用。
舀饭勺子的讲究？
第一：忌讳用勺子敲盘、碗、锅、盆等其他餐具
在旧社会，要饭的才会用手中的勺子敲击自己手里的碗，发出响声，来博得别人的注意。所以，在使用勺子的时候，尽可能的不要与碗其他餐具接触发出响声。这个在餐桌礼仪里面是不礼貌的行为。
第二：忌讳用嘴嘬、用舌头舔勺子
伙伴们可以想一想，在餐桌上，大家都好好吃着饭，突然看见一个人用勺子在嘴里七进七出的，是不是画面很怪异？感觉特别没有礼貌？所以，用勺子把食物放进嘴里，需要迅速的吧勺子拿走，不要长时间的逗留在嘴里。
第三：忌讳把自己已经使用过的勺子在汤盆里乱搅和
这个不用说相信大家也特别明白。一般来说整蛊的大盆汤都是有公共用勺的，所以需要用这个公共用勺，而不是用这个自己的私用勺的。
餐具黄铜好还是紫铜好？
制作铜餐具用黄铜。铜离子有着超强的杀菌消毒能力，很多顽固的***遇上铜离子都会灰飞烟灭。例如2011年欧洲流行的“大肠杆菌”***最终的终结者就归功于铜餐具。紫铜就是工业纯铜不耐磨也不耐腐蚀，不适合做餐具。
黄铜是合金铜，性质硬耐磨，颜色根据成分由浅黄到深黄能接近黄金，黄铜中含有20%的锌，锌可以在黄铜表面形成一层致密的氧化膜防止进一步腐蚀，光亮能保存长久。黄铜是由铜和锌所组成的合金。由铜、锌组成的黄铜就叫作普通黄铜。黄铜常被用于制造黄铜工艺品、阀门、水管、空调内外机连接管和散热器等。
紫铜餐具比黄铜餐具更健康。黄铜是铜锌合金，含有少量杂质，黄铜餐具人吃饭装菜时，吸收微量铜，同时吸収有害杂质，虽然量极少，尽可能不长期使用。
紫铜是纯铜，杂质含量更少，铜对身体无害，杂质含量比黄铜少，餐具使用时吸收的杂质可以忽略不计，是较健康餐具。
到此，以上就是小编对于厨房用具锅碗的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房用具锅碗的3点解答对大家有用。
