本篇文章给大家谈谈餐厅的餐具，以及餐厅的餐具怎么用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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餐厅餐具摆放标准
酒店摆台餐具摆放标准如下：摆骨碟、勺垫和瓷勺 将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米；筷子出餐碟部分两侧相等。
首先，刀具、叉子和勺子应当放在餐桌上的右侧。刀尖朝向餐桌的中心，叉子和勺子则朝向餐桌的外侧。在摆放餐叉的时候，叉齿朝下，纤维材质应向左侧倾斜。
餐具的摆放应该整齐有序，不能乱堆在一起，以免交叉污染。不同种类的餐具应该分开摆放，比如碗和刀叉，这样可以方便客人取用，也方便清洗。餐具使用后，应该及时清洗和消毒，并放在特定的地方，以防交叉感染。
中餐餐具最主要的都有哪些
筷子中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用2勺子勺子的主要作用是舀取菜肴和食物，但是尽量不要单独使用勺子去取菜，可以用筷子作为***3碗碗可以用来盛饭盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐拿碗时。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：要注意筷子是用来夹取食物的。
中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。 中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题： 要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
下面懂视小编就介绍一下中餐餐具的礼仪有哪些文章内容。中餐餐具的礼仪有哪些：筷子中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。上图就是筷子的标准拿法。
酒店中餐里大小两个盘子是干嘛的?
小盘子则多用于盛放调料、小菜或干果等配菜。在宴客或聚餐时，每个客人会有一份小盘子放在自己的餐具旁边，用来盛放自己可以取用的小菜或调料等。
一个大盘子用来盛放主菜，另一个盘子用来盛放配菜。 这体现了中餐文化中的“共享”和“和谐”思想，意味着人们要团结一致、相互支持，共同享受美食和生活。
事实上这两个餐碟的使用要分场合，不一定要讲究怎么用，如：用餐要使用的酱汁水时，一个可以用来放酱，一个盛放食物；还可以一个放食物，一个放食用垃圾。
指中餐的传统就餐方式。在中餐文化中，通常会将主菜和配菜分别装在两个盘子里，而米饭则放在一个大碗里，供多人共享。
在正规摆台中最下面最大的一个碟子是展示碟，作用是美观。展示碟上面有一个稍微小点的碟子，称为骨碟，作用是装食物残渣。展示跌左边是毛巾碟，右边是茶碟，前方是味碟（装调料的）。放烟缸下面的叫烟缸碟。
按惯例，小杯子放酒（3分满），大杯子放饮料（8分满），饮料可随时自用，酒须得和一个以上的人对着喝；小盘子的作用是放菜肴中不能吃的部分，如鱼骨等，大盘子的作用是放小盘子，以保证桌面的干净。
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