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整套食堂厨房设备有哪些?整套食堂厨房设备清单
设备种类繁多，包括双头双尾炉、大锅炉、煲仔炉、煮面炉、蒸柜和炒炉等，都是食堂厨房的得力助手。
饭店厨房设备清单饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的，还有烧腊间、库房等。
中餐馆厨房设备有哪些厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
烹调设备 小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备 工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。洗涤设备 洗手池、水池、消毒柜、开水器。
厨房厨具设备清单有：货架、和面机、炒锅、高压锅、水槽、电饼铛等。货架 四层货架是一种用于厨房设备的货架，由优质不锈钢板制作而成。这种货架具有结构稳定、耐用性好、易于清洁等特点。
饭店厨房设备有哪些？冷冻设备一所饭店中，要对食物的新鲜要有所保障，因此冷冻设备也就成了饭店厨房中最为重要的一点。
2018年员工食堂整改方案模板(2篇)
方案一：公司食堂整改方案 为了给员工提供一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家提供更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度行政部将对食堂进行全面改造。
年食堂整改方案范本(6篇) 食堂整改方案(一)： 员工食堂整改方案 食堂现状： 食堂现最主要的问题是菜品质量但是关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。
食堂应确保饭菜质量，***购食物力求新鲜、便宜，不***购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪--不知是否合适）。食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。控制数量每人***，避免好菜不够，差菜过剩。
食堂整改措施报告范文篇一： 单位职工食堂不好搞，更难搞好，这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受，但职工食堂工作必须搞好，必须让广大职工用餐满意，这也是对食堂从业者的基本要求。
食堂改变现有模式，每天做两个荤菜、两个素菜。每名员工固定套餐一荤一素，定价3元/人。 两边窗口打菜，中间窗口打饭，米饭免费吃，但不允许带出食堂食用。
食堂管理员：兼食堂卫生管理员。食堂的直接管理者。 员工食堂管理方案 篇4 食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。
厨房用品清单都有哪些
1、炊事用具：炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具，需要足够的空间来存放以便拿取，因此要合理放置。
2、电器：厨房电器在厨房用具中占据着非常重要的角色，首先除了电饭煲、抽油烟机、冰箱之外，厨房电器中还有微波炉、洗碗机、烤面包机、电热水壶、电磁炉、榨压汁机、豆浆机等等，可见功能之多样。
3、刀具 刀具是厨房中必不可少的工具，可以用来切菜、剁肉、切鱼等。刀具有不同的种类，如菜刀、剪刀、水果刀等。菜刀是最常用的刀具，可以用来切各种蔬菜和肉类。砧板 砧板是切菜、剁肉等操作时必不可少的工具。
4、除了电饭煲、抽油烟机、冰箱之外，厨房电器中还有微波炉、洗碗机、烤面包机、电热水壶、电磁炉、榨压汁机、豆浆机等等，可见功能之多样。
食堂日常消耗品有哪些
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
酒水类：各种白酒、啤酒、果酒、饮料、果汁、矿泉水等。 低值易耗品类：各种类行的盘子、各种类行的碗、酒杯、水杯、高脚杯、筷子、餐巾纸、卫生纸、消毒纸巾。后厨用的各种盆子，铲子等消耗品。
餐饮低值易耗品有：棉织品（台布）、瓷器玻璃器皿（杯、盘、碗等）、办公桌椅、餐巾纸、牙签、印刷品、单据、洗涤[_a***_]、清洁用品等。
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