本篇文章给大家谈谈食堂用具采购方案，以及食堂用品***购清单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、食材采购管理制度
- 2、食堂厨房设备购买时有什么要注意的?
- 3、食堂厨具购置请示
- 4、我承包了个400人的工地食堂,需要购买哪些厨房设备?
- 5、单位新食堂需采购全套食堂设备,请问都需要什么?越详细越好,谢谢_百度...
- 6、校园食堂配置活动方案五篇
食材***购管理制度
职工食堂食材***购管理制度第一章总则第一条为规范食堂食品原料、日耗品的***购管理，降低成本，确保质量，特制定本制度。第二条职工食堂食材***购包括食品原材料和食堂日用品、餐饮用具的***购。
日常服务管理上，供应商应当按照约定好的时间和地点配送食材，非不可抗拒因素造成损失的，应当给予补偿。产品质量出现问题，也要及时更换，做好退货、换货、补货等工作。
所有***购的食材价格由人力***部和财务部负责跟踪监督，***购员不积极配合人力***部和财务部进行价格调查，罚款100元/次，人力***部和财务部对价格跟踪不及 时，罚100元/次。
食堂厨房设备购买时有什么要注意的?
1、厨房设备选购注意事项：1。厨具的周围有水槽、洗碗机、油烟机等等设备，要根据一定的需要程度来购买和放置这些设备。在选择厨房设备的时候，还要考虑它的重量、功能等各种要素。所选的产品要防静电、耐磨性好、防火防电。
2、选购方法在选择厨房设备的时候，还要考虑它的重量、功能等各种要素。所选的产品要防静电、耐磨性好、防火防电。设计也要美观实用。
3、着重挑选专业度高的单位厨房设备品牌，比如，可以选择一直专注在企事业单位厨房设备领域的德 玛 仕品牌，为你制定专属的单位厨房一站式解决方案。
食堂厨具购置请示
1、官渡小学学生食堂设备购置表 食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆(32000元)正。
2、办公室领导：咱食堂欲购买一批可降解的一次性打包盒，用于大家打包回家食用，主要理由是，食堂就歺对防疫不利，提倡打包回家就歺。再者可降解的一次性打包盒使用环保卫生方便。特请示，望批复。
3、因食堂需要，需购买一批餐具，碗几个，勺子几把，等等，望批准。申请人：日期：大概格式就这样吧，具体内容自己补充，仅供参考。
4、为了进一步加强“单位食堂工程的”落实，完善食堂厨房的加工和储藏设备，并加强对食堂的管理，提高大家健康水平，经后勤部研究决定，购置改造部分厨房设备。
5、领导冒号 鉴于学校食堂人员少，学生吃饭的多，为提高效率，降低工作人员劳动强度，特此申请购买昌华牌馒头机、和面机等馒头制作全套设备。
6、关于食堂购买保鲜柜的请示 ：因夏季来临，气温升高，食堂蔬菜难以存放，为了保证成本控制，降低费用，让学生、教职员工每天吃上新鲜的蔬菜，现申请购买***门保鲜柜一台，经市场考察约需资金***元左右。以上当否，请领导批示。
我承包了个400人的工地食堂,需要购买哪些厨房设备?
烹饪设备 主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。面点设备 主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
除了以上所说的厨房用具，食堂厨房还必须具备垃圾桶、调料吊柜、炉间拼版、消毒柜、灭蝇灯、紫外消毒灯、灭火器及排送风设备，如换气扇、油烟机、油网烟罩、风机风柜、油烟净化器等。
个双眼大锅灶，1个小炒灶，1台双门蒸箱，洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的，其余让厨师列清单就好了。
食堂厨房主操作间设备配置清单 主要用来制作汤类、热菜类。
厨房设备灶具炉具类 厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是最常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。
第三。如果***用比较低廉的设备和装修，可能使用年限较短，中途使用和维修保养费用较高，可以在8万左右完成。但是，如果仅仅是增加一些可以炒菜蒸饭的设备和餐桌，不需要办理《餐饮服务许可证》的前提下，三万元就可以搞定。
单位新食堂需***购全套食堂设备,请问都需要什么?越详细越好,谢谢_百度...
1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。工地食堂厨房售饭间 主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
2、单星洗涮池一台，面粉储藏柜一个，储饼架二个。消洗间：三星洗涮池二台，靠墙工作台一台，简易工作台一台。此外还有备餐间、组细加工间等等，可来电来函祥询，可据厨房平面图[_a***_]设计。
3、备餐间：酒店需有备餐台、茶水柜、储物柜等，食堂的备餐间也叫打饭间，设备有：保温售饭台、保温汤桶、暖饭车、煮面炉、蒸汽平台、储物柜、水池、双层工作台、留样冰箱等。
4、装冷藏多余的食材），1台蒸饭柜（煲饭不能少了它），4台工作台是肯定要的，打荷台（打饭保温），洗涮池（洗米、洗菜、洗手等等）100人的饭堂有这些设备差不多了，还可以根据实际情况增减。
校园食堂配置活动方案五篇
食堂活动策划案的主题1 学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。
篇一：学生供餐实施方案 营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。
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积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。 学校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。
每月1—5日，行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款。 每月10日前，行政人事部根据饭堂支出情况，就餐人员明细等，编制饭堂帐务表并存档。 食堂管理方案2022 食堂工作流程管理 ***购。
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