本篇文章给大家谈谈幼儿园厨房设备要求，以及幼儿园厨房设备要求有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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幼儿园厨房设计要求
1、幼儿园厨房设计要求厨房应设置专用对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开。其平面设计应满足操作顺序，合理组织内部各交通流线，避免生、热食物的流线交叉。如图主、副食加工间平面布置所示。
2、健康环境：厨房应该空气流通，并配备消毒和杀菌设备，以确保食品安全。同时，环境应该明亮整洁，并配备易于清洗和防滑的地面和墙壁材料。安全要求：厨房必须注意火源安全，放置灭火器，并符合国家相关消防标准。
3、厨房应有良好的道风排气设置。避免油烟计、气味窜入幼儿园生活用房。厨房地面、墙裙及洗池、炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层来便于刷洗。
4、幼儿园a级厨房标准 幼儿园厨房建设标准 人数小于100名幼儿的厨房面积不能低于25平米；人数在100至200名幼儿的厨房房面积不能低于45平米。
幼儿园厨房设计标准和要求
幼儿园厨房设计要求和规定有厨房面积托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时，其面积可略小于两部分面积之和。主副食加工间面积厨房内设有主副食加工机械时，可适当增加主副食加工间的使用面积。
厨房应有良好的道风，排气设置，避免油烟、气味窜入幼儿园生活用房。
健康环境：厨房应该空气流通，并配备消毒和杀菌设备，以确保食品安全。同时，环境应该明亮整洁，并配备易于清洗和防滑的地面和墙壁材料。安全要求：厨房必须注意火源安全，放置灭火器，并符合国家相关消防标准。
厨房的位置。应在幼儿生活用房的下风位，与幼儿生活用房有适当的间距，但又要联系便捷，不受风雨影响，可独立设置用连廊与生活用房连接，也可设置在生活用房的一端，并考虑防鼠、防蝇、防潮等措施。
幼儿园厨房设计要求厨房应设置专用对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开。其平面设计应满足操作顺序，合理组织内部各交通流线，避免生、热食物的流线交叉。如图主、副食加工间平面布置所示。
水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。
幼儿园厨房设计要求和规定
幼儿园厨房设计要求和规定有厨房面积托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时，其面积可略小于两部分面积之和。主副食加工间面积厨房内设有主副食加工机械时，可适当增加主副食加工间的使用面积。
托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时，其面积可略小于两部分面积之和。厨房内设有主副食加工机械时，可适当增加主副食加工间的使用面积。因各地燃料不同，烧火间是否设置及使用面积大小，均应根据当地情况确定。
安全要求：厨房必须注意火源安全，放置灭火器，并符合国家相关消防标准。所有电线必须拉到水平线以上，防止触碰到液体导致短路和火花。具有较高围栏和锋利物品锁定装置的储藏室可在储存或加工时有效地避免伤害。
厨房的位置。应在幼儿生活用房的下风位，与幼儿生活用房有适当的间距，但又要联系便捷，不受风雨影响，可独立设置用连廊与生活用房连接，也可设置在生活用房的一端，并考虑防鼠、防蝇、防潮等措施。
符合消防卫生环境要求食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。配备消防设施燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。
厨房设计九大原则解读 水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。
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