食堂厨房设备尺寸(食堂厨房的面积要求)

weijier 2024-02-12 70

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厨房设备尺寸

橱柜深度一般是550~600厘米,这个尺寸宽窄一般要根据家庭空间大小而定的,一般根据安装水池灶台宽度而定的。还有考虑安装消毒柜烤箱等厨房设备而定。

集成灶的标准长度有550mm,750mm,850mm,900mm,910mm,950mm,1000mm,1050mm等。其中,单身公寓一般使用550mm,中式厨房一般选择900mm或910mm,开放式厨房一般选择1000mm或1050mm左右

食堂厨房设备尺寸(食堂厨房的面积要求)
图片来源网络,侵删)

家庭使用的蒸箱烤箱的尺寸通常比商用设备要小。小型烤箱通常为16英寸至20英寸之间,高度为9英寸至14英寸之间,适用于单人或小家庭使用。中型烤箱为20英寸至24英寸之间,高度为14英寸至18英寸之间,适用于中等大小家庭使用。

厨房设备常用尺寸:厨柜操作台高度是810-850mm;前后深度500mm-600mm操作台面吊柜底,高的尺寸是550mm左右,太高太低都不好;吊柜淋浴出水口距地1100mm。

橱柜尺寸一般多少确定地柜的高度由于现在的橱柜都可以定制,因此可以根据使用人的身高、使用习惯等来定做最合适的橱柜。

食堂厨房设备尺寸(食堂厨房的面积要求)
(图片来源网络,侵删)

厨房台面高度标准尺寸是多少

标准尺寸为台面高度为85cm,深度方面,吊柜应该为37cm;工作台为60cm。标准柜:最小从150mm开始,300mm,450mm,600mm,900mm,1200mm。国标规定柜体最长不得超过1200mm。

橱柜台面尺寸最小的200mm宽最大不要超过600mm,地柜门高度500mm到700mm之间,这个要看地柜的高度,踢脚板的高度,还有台面下垂的高度。

厨房的橱柜台面离地高度是80-90厘米之间,这个高度是根据居家常用灶台的人的身高来确定的,身高高台面就高,反之同理;台面的宽度正常都是60厘米即可。

食堂厨房设备尺寸(食堂厨房的面积要求)
(图片来源网络,侵删)

厨房操作台的标准尺寸为高80cm、宽60cm。 厨房操作台的尺寸不是固定的,其宽度通常在50-60cm,如果厨房面积比较大,我们也可以将操作台宽度加宽15-20cm。

一般可以根据个人的身高定制的,现在市面上能买到的橱柜台面高度一般就是80cm、75cm、65cm。然后国家标准的橱柜台面高度是80cm的。厨柜台面布局和工作台的高度应适合主妇的身高,橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。

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第二类是洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物,需要具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪

最常用的是平底锅,汤锅,汁锅,家庭用的炉灶都可以的,还有平底煎板,炸炉等这些主要器具,要分细点,还有许多。

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