今天给各位分享酒店用的海鲜池定制的知识，其中也会对酒店海鲜池操作标准进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎么建一个海鲜池
1、土建海鲜池通常面积较大，需要较大的场地来安装，而且价格较高。相比之下，移动海鲜池大部分是一体缸，使用灵活便捷，可以根据需要随时移动，不用考虑制冷机的安装，价格相对较低。
2、池塘选择与清整消毒：选择水质良好、水源充足、无污染的鱼池，面积2-10亩，池塘水深在5m-5m，配备增氧机等机械设备。 清除过多淤泥（池底淤泥不超过10cm），在阳光下曝晒数日后，再进行清整消毒。
3、场地选择 养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。
酒店海鲜是临时买还是建海鲜池好
土建海鲜池通常面积较大，需要较大的场地来安装，而且价格较高。相比之下，移动海鲜池大部分是一体缸，使用灵活便捷，可以根据需要随时移动，不用考虑制冷机的安装，价格相对较低。
要。根据网络资料显示，如果有海鲜池可以供顾客去观赏挑选，所以生鲜超市最好要有海鲜池。
如果是还活着的生蚝，把它放在海鲜池里面一段时间会好一点，这样能够保持它新鲜的口感，等到要吃的时候再把它放到锅里面煮或者是炒。如果已经死了，建议放到冷藏室里比较好，可以保持生蚝的鲜度。
如果是酒店投资的，那麻烦就大了。一般情况下是承包者7天或10天报一次价，完了，营业部主任砍价后报总经理审批，之后标价出售。
海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点星级酒店需要特别注意）海鲜池最好选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。
饭店的海鲜缸怎么制作?
1、形状：池体八角形、底部锅底形，锅形底坡度5%、中心设圆形排水口，口径宜大(直径16cm)。 给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在中央排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。
2、；缸的制作；如《玻璃缸》，玻璃厚度，玻璃的裁断，玻璃粘合剂/胶的选定、5；缸的合-成。
3、，一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。
4、简单的就是玻璃缸，空气机，制冷机，活性炭，水泵。复杂的就是上水池，下水池，隔板，单独排污口，活性炭，珊瑚石，过滤箱，空气机，制氧沙盘，大功率水泵，恒温海鲜机，如果是大型的，最好配备纳米增氧设备。
5、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。
海鲜池砌筑的好还是玻璃的好?急急急!
1、同容积的化粪池，玻璃钢的成本是砌筑的2倍左右，当地人工成本高的话，还是选择玻璃钢的划算。
2、哪个好，要看海鲜池使用的材料，过滤系统，海鲜池的配置。如现在很多海鲜池都是使用玻璃加贴纸的做法，而有些则是使用保温材料的做法，再来过滤系统，由于用玻璃+贴纸的做法，过滤水循环系统就做得没那么好。
3、结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。开放式：是比较实用直观的海鲜鱼池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。
制冷海鲜鱼缸的制作方法
1、，一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。
2、比较理想的方法是使用循环水设备为主，氧气泵为辅，让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下（因无法使用循环水），才可使用较强烈的氧气泵，但要注意氧气泵的使用方法才能达到较好的溶氧效果。
3、给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在中央排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。 水位控制。
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