本篇文章给大家谈谈厨房用具消毒，以及厨房用具消毒记录表样本对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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幼儿园厨房消毒方法及时间
1、食醋消毒法 食醋中含有醋酸等多种成分，具有一定的杀菌能力，可用做家庭室内空气消毒。约10平方米左右的房间，可用食醋100克-150克，加水2倍，放瓷碗内用文火慢蒸30分钟，熏蒸时要关闭门窗。
2、一般物体表面→→1份84消毒液与24份水相溶合，有效氯含量：500mg/L，消毒时间：30分钟，消毒方法：擦拭，喷洒，拖洗消毒后用清水洗净。
3、幼儿园日常消毒方法 煮沸消毒，煮沸消毒是将需要的物品放入锅内用水全部淹没，加热煮开的一种消毒方法。水煮开了，泡个一小段时间。适用于：餐饮具、餐巾、毛巾等耐热物品。
4、煮沸消毒 煮沸消毒是将需要的物品放入锅内用水全部淹没，加热煮开的一种消毒方法。水煮开了，泡个一小段时间。适用于：餐饮具、餐巾、毛巾等耐热物品。2 蒸汽消毒 蒸汽消毒是利用100℃水蒸气进行消毒的一种方法。
餐具、砧板发霉要怎么办?餐具日常消毒方法有哪些?
1、白醋食盐水浸泡：准备一盆水，加入一勺白醋，一勺食盐浸泡餐具，泡一晚上。 煮餐具：用锅烧开水，把泡好的餐具放入锅中煮，煮十分钟即可彻底消毒。
2、紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。
3、日常洗烫消毒 每次用完砧板之后，先用刷子将砧板的表面清洗干净，再用洗洁精清洗一遍，最后再用开水清洗一遍即可。
4、洗烫法，用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意，因为过度暴晒会使砧板开裂)。
5、准备材料 要处理发霉的木菜板，首先需要准备好清洁处理时，需要的材料。包含：白醋、食盐和80度开水。
厨具清洗小妙招
1、厨房清洁妙招在厨房里做饭会让里面留下不少污渍，有些污渍特别难以清洁掉。真的是一件非常烦心的事，其实清洁厨房方法很多，善于用一些工具就可以了。小妙招一：醋醋出现在这个榜单特别正常。
2、厨房窗纱：清洗厨房油腻的窗纱，可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面，10多分钟后，再用水刷掉面糊，窗纱上的油腻便可刷洗干净。菜刀异味：用生姜或者醋在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀上的鱼腥味或葱蒜味。
3、厨具清洁妙招1 锅：平底锅可先倒入洗涤剂，用百洁布刷洗。去除不锈钢锅底的黏着物，可先将洗涤剂与水倒入锅中，煮10分钟后，再清洁。铁锅刷洗后，应涂上一层植物油以防生锈。
4、粘锅问题：锅有黏底现象时，最好将材料倒出，另外加清水盖过黏糊面积，放在火炉上，小煮片刻，然后熄火浸泡，隔会刷洗即可轻易去除黏物，而且不伤锅体。
如何高效进行厨房用品清洁消毒
1、空气清洁法 室内空气要保持清新，可经常开窗通风换气，尤其在冬季更要注意。每次开10-30分钟，可减少室内病菌浓度。药剂消毒法 通过浸泡、清洗、喷洒等方式清除杀灭病原体微生物。
2、厨房的玻璃最容易脏，需要经常清洗，应该先用掸子或干布将玻璃内外灰尘略打扫一下，再喷上一些玻玻清洁剂，然后再用湿布擦拭玻璃内外侧，有花纹的玻璃应该先用刷子刷洗，再用清水冼净，最后都要用干布或报纸擦干。
3、砧板清醋精消毒去腥：切过海鲜的砧板，洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷就不会有腥味。葱姜消毒去异味：砧板用久了，会产生怪味，用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲一边用刷子刷洗，怪味就会消失。
4、食用碱 食用碱具备很强的脱脂效果，能够清除厨房中残留的油脂，清洗效果好。只要用湿的抹布蘸适量的食用碱，并擦涂在油污表层，一下子就变得干净了。
5、怎么洗呢？ 用洗洁精清洗干净后，再拧干晾着。另外，最好每周给抹布消消毒，用消毒液清洗或者在水里煮沸15分钟消毒就可以了。 抹布怎么选呢？ 选择的时候注意三点：易吸水、易清洁、易干燥。
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