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厨房灭火装置国家要求必须安装
GB50016-2014，自2015年5月1日开始强制实施，其中规定，餐厅建筑面积大于500平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。
消防设施、设备的设置应符合国家相关法律、法规的要求。未设有消防栓的项目部，室内灭火器的设置要求：每50平方米配备4kg的干粉灭火器不少于1具；每个项目的生产场所配备灭火器不少于10具。
在江苏、上海、广东等发达城市是强制性安装厨房自动灭火设备的，为了保障厨房消防安全，减少厨房火灾，安装在排烟罩上方对嘴油锅及烟罩口的智能消防设备。
消防设施和设备的设置必须遵守国家相关法律法规。 对于没有设置消防栓的项目部，室内应配备灭火器：每50平方米至少放置1具4公斤干粉灭火器；每个生产场所的灭火器总数不少于10具。
饭店厨房灭火器类型根据消防安全的要求，饭店厨房中应该配置ABC干粉灭火器、CO2灭火器等多种类型的灭火器。其中，ABC干粉灭火器适用于灭除一般性可燃物质、液态火灾和电器火灾，而CO2灭火器则适用于灭除电器等高压设备火灾。
好学校厨房要安装厨房灭火设备。一般的学校都备有灭火器的厨房灭火设备那就是燃气灶上的自动灭火报警装置了。
厨房自动灭火装置多少钱
1、商业厨房灭火装置根据不同厂家提供产品质量和服务不同，价格充五六千到一万多不等；很多小品牌并没有工厂，是代加工贴牌销售，价格一般四五千就做，很多只做所在当地的上门安装。
2、灭火器多少钱一瓶不同种类、不同规格重量的灭火器价格是不一样的，另外还和灭火器的品牌以及当地物价水平有关系。以下灭火器价格仅供参考。
3、干粉灭火器价格是多少干粉灭火器价格一般看需要，小瓶的2KG一般是50-60元，大瓶的4KG一般是80-90元，重量再往上还有100-200多元的。具体的会根据规格等有所不同。
厨房灭火设备安装标准是什么?
1、电机房：配置灭火器不少于1个。电工房、配电房：配置灭火器不少于1个。垂直运输设备（包括施工电梯、塔吊）驾驶室：配置灭火器不少于1个。
2、根据查询《消防法》得知，消防法规定灭火器若放在地上的话要至少离地面0.15米，若挂在墙上的话，不能高于5米即可进行安装，以免在使用时灭火器移动或者倒下。
3、灭火器应根据建筑物的用途、结构和火灾危险性进行合理布置。灭火器应设置在易燃易爆物品存放区域、电气设备附近、厨房、车间等可能发生火灾的场所。灭火器应安装在易于触及和操作的位置，高度一般不超过5米。
4、所有项目部的配电房、电控室、厨房等消防重点场所，每个房间内配备4kg的干粉灭火器不少于2具；值班室、门卫室等单独建筑配备灭火器不少于1具。
5、饭店厨房灭火器类型根据消防安全的要求，饭店厨房中应该配置ABC干粉灭火器、CO2灭火器等多种类型的灭火器。其中，ABC干粉灭火器适用于灭除一般性可燃物质、液态火灾和电器火灾，而CO2灭火器则适用于灭除电器等高压设备火灾。
6、高层建筑 | 每层不得少于2个灭火器，每个楼层至少1个灭火器 除了以上规定，还应根据建筑物的具体情况进行灭火器配置。例如，厨房、油漆房等易燃易爆场所应配置干粉灭火器；电气设备房应配置二氧化碳灭火器等。
厨房自动灭火装置的优势
1、消防器材厨房自动灭火装置是一种高效的消防器材，能够在火灾发生时迅速启动，有效地控制火势，保护人员和财产安全。
2、厨房自动灭火装置可以检测和响应厨房内部的火灾，并迅速扑灭火势，避免火灾蔓延和造成更大的损失。即使饭店只使用电，火灾也有可能因其它原因引发，例如电线老化、电器故障等，因此预防火灾非常重要。
3、本装置全天候24小时监控，当厨房灶台发生火灾的情况下，本装置可以用自动，也可用手动和应急启动把火焰扑灭于初期，减少损失。
4、只占少量空间，操作维护方便。该装置在厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。
5、厨房设备自动灭火装置，简称厨自灭装置，代号：cmjs，是商业厨房灶台油锅意外起火有效的自启动灭火装置，能做到快速扑灭油锅起火，同步打开水流阀，起到降温防止复燃的效果。是目前市场上商业厨房灭火选择较多的设备装置。
6、设备自动启动灭火，迅速有效。如厨房有工作人员在现场，而火势所产生的温度还没有达到自动触发灭火装置，可手动紧急启动设备，厨房自动灭火系统优势就在于灭火迅速，操作简单。 缺点在：设备安装复杂，对安装人员要求高。
厨房消防设备主要由消防给水系统和什么组成
1、消防系统在一般情况下，由水、电、风组成。水系统包括：喷淋系统和消火栓系统；电系统包括：报警系统；风系统包括：防排烟系统。特殊情况下，会有气体灭火系统。
2、室内消火栓系统是建筑物内最基本的消防设备，该系统由消防给水设备和电控部分组成。消防设备通过电气控制柜，实现对消火栓系统的如下控制：消防泵启、停；显示启泵按钮位及显示消防泵工作、故障状态。
3、由火灾报警主机、火灾特征或火灾早期特征传感器、人工火灾报警设备、输出控制设备组成。
4、消防系统是用于防止和控制火灾的一系列设备和设施，它由多个组成部分组成，包括以下主要设备：火灾报警系统：用于检测火灾的发生并及时报警，包括火灾探测器、烟雾探测器、温度探测器等。
5、室内消火栓系统由消防水源、消防给水设施、消防给水管网、室内消火栓设备、控制设备等组成。其中，消防给水设施包括消防水泵、消防水箱、水泵接合器等。
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