本篇文章给大家谈谈厨房设备，以及厨房设备灭火装置对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、餐饮店需要的设备清单
- 2、厨房设备都有哪些?
- 3、中央厨房设备需要哪些设备
餐饮店需要的设备清单
1、厨房用具包括以下5大类：储藏用具。储存用品是厨房中的必备用品，厨房有很多食物、蔬菜需储存，有了储存用品就方便多了。比如：冰箱、橱柜等。而橱柜可以储存餐具、器皿等，收纳功能非常好。、洗涤用具。
2、其次大家要准备的经营设备，想要开店设备是必不可少的，一般情况下有前厅的桌椅板凳、点餐收银设备、后厨的锅碗瓢盆、容器等等，只有这样准备好了，开店才不会慌张。
3、贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。
厨房设备都有哪些?
1、第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁 板烧设备、电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
2、加工用具：厨房中的加工用具主要包括榨汁机、绞肉机、豆浆机、咖啡机以及其它用电的各种小设备。这些加工用具是现代厨房的新成员，小巧又实用，有些可以放在台面上，有些可以收纳，等到需要时再拿出来。
3、酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
4、第二类是洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等，古代家庭厨房还应装备消毒柜、食品渣滓粉碎器等设备。
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6、现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。调理用具调理用具主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
中央厨房设备需要哪些设备
1、中央厨房设备需要的设备是：食品加工设备、食品储存设备、食品烹饪设备、食品配送设备、厨房清洁设备。食品加工设备：包括切菜机、磨肉机、搅拌机、烤箱等，能够大大提高食材的加工效率和质量。
2、中央厨房设备有哪些？更衣间设备：洗手池、风淋房等。原料冷藏、冷冻库/低温垃圾库设备：货架、高温冷库、低温冷库等。肉类粗加工间设备：单星水池、货架、双层工作台、冲地龙头等。
3、中央厨房的设备和设施通常都是经过精心设计和选购的，包括燃气灶、烤箱、蒸笼、洗碗机和冷藏设备等，这些设备能够大大提高食品的制作效率和质量。
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