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适合学校食堂的器皿
主要就是不锈钢或者是塑料的小碗，用来盛汤和粥，还有就是不锈钢的饭勺和塑料的汤勺，另外还有塑料的餐盘和不锈钢带隔纹的餐盘，有时候还会需要小托盘吧，托盘一般也是塑料和不锈钢材质的。
有的学校餐厅不备统一餐盘，有的有。如果你是刚考上大学的，建议你先不用准备饭盒，到了报到那天去食堂看，如果需要自带饭盒，再在当地买一个就行了。使用饭盒的优点是卫生干净，避免交叉传染。
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便当盒。在店里打包带走的盛放丁桂面的容器是便当盒。便当盒子是一种储存饭，沙拉，减肥餐等食物一种器皿。
菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。学校食堂厨房售饭间 主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
第一类食堂厨具是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。如电饭煲、电饭锅、电磁炉、燃气灶、大炒锅。第二类食堂厨具是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
小学校园食堂用具有什么名称
1、主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。学校食堂厨房设备之存储设备 主要设备：冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
2、第六类：其他常用设备 学校食堂厨房设备经常用的，包含洗碗机、软水机、集气罩、单星污碟台、高压花洒、洁碟台、残食台、洗地龙头、高温消毒柜、碗碟柜、开水器、调料车、平板车、送餐车、收餐车等学校食堂厨房设备。
3、进餐用具 用途：***进餐。种类：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
4、学校食堂厨房设备 备餐间：酒店需有备餐台、茶水柜、储物柜等，食堂的备餐间也叫打饭间，设备有：保温售饭台、保温汤桶、暖饭车、煮面炉、蒸汽平台、储物柜、水池、双层工作台、留样冰箱等。
5、餐厅楼面用具都有：：汤碗，汤勺，筷，筷架，盘子，碟子，毛巾托，茶壶，醋壶～餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。
6、装冷藏多余的食材），1台蒸饭柜（煲饭不能少了它），4台工作台是肯定要的，打荷台（打饭保温），洗涮池（洗米、洗菜、洗手等等）100人的饭堂有这些设备差不多了，还可以根据实际情况增减。
像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备?
学校食堂厨房设备之烹饪设备 主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。学校食堂厨房设备之面点设备 主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。目前用的比较多的是或者液化气灶。
它包括煤气灶、微波炉、蒸箱、电磁炉、烤箱、蒸柜、米线柜、平板架、储物柜、工作台、吊柜、和面机、冷饮机、制冰机、冰箱、电梯、菜梯等。
酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
食堂厨房食堂厨房面积大，设备功能齐全，人员分工较细，需要配置大的蒸饭柜、大锅灶、馒头机等等大型设备。
里面拥有齐全的水果，砍，片，蔬菜，面包等等。厨房的电器偏多，微波炉、冰箱、油烟机、烤箱等等。 厨房是家庭使用最为频繁的地方之一。厨房用具有哪些中首先必须关注的就是储藏用具。
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