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本文目录一览：
- 1、厨房用具的特点介绍
- 2、厨具的结构厨具的结构是什么
- 3、厨房家具分类及用途
厨房用具的特点介绍
1、家用厨具的介绍家用厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
2、墨脱石锅可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。
3、实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，不过价格过于昂贵，一般家庭无法承受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。
4、令西式厨房的细节也能够像客厅一样漂亮。而在中式厨房中，厨房里可不能乱放东西，否则将很容易给人造成杂乱无章的印象。
厨具的结构厨具的结构是什么
1、“系统搭配“是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，实现厨房用具一体化。
2、它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理较方便，适宜在卫生间及厨房使用。
3、产品分类：不锈钢厨具按使用功能分为：勺类，铲类，夹(子)持类，网筛类。勺类：主要分为：漏勺，汤勺，提勺，饭勺，舌勺，面条勺，计量勺等。金属材料：厨具的不锈钢材料应符合食品卫生要求。
厨房家具分类及用途
1、包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，为清洗烹饪用具提供便利。而厨房垃圾的处理也非常重要，设置垃圾箱或卫生桶等设备是必不可少的。现代家庭厨房还需要配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备，保障家人的健康。
2、包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。调理用具主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
3、家庭厨房用品分类二 按照用途来分，可分为以下五个小类。家庭厨房用品第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。
4、商用厨房用具用于宾馆，饭店等，家用电器用于家庭。厨具包括以下五类：第一类：储物用具；二，洗涤用具；三，调理用具；四，炊具；五，吃餐具。储备器具分为两部分：食物储存和器具储存。食物储存分为冷藏和非冷藏。
5、完整的整套食堂厨房设备清单有这些，也可根据实际情况进行调整。储藏用具 用途：储藏食品和器物用品。种类：冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
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