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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂内厨房用品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食堂内厨房用品的解答，让我们一起看看吧。
20人食堂必备厨具？
20人用餐的食堂所需用具：单眼灶台一个，电饭锅（5000W）一个，操作台一个，排烟设备一套，三联水池一个，消毒柜一个，冰柜一台，保鲜柜一台，炒菜锅二个，食用油罐二个，调料罐若干，手勺及漏勺分别二个，砧板二个，菜刀二把，不锈钢餐盆（30CM）6个，打餐勺3个。
食堂工具摆放标准？
容器、用具、厨具等规范对号存放(标识上墙)；
（图片来源网络，侵删）
仓库内主副食品存放规范整洁，主食存放隔墙离地，散装食品加盖；
（图片来源网络，侵删）
各类文件分类存放；
食堂工具应按照标准的摆放方式进行摆放。
因为按照标准的摆放方式可以方便顾客取用，同时也可以保证食品安全卫生。
例如，餐具摆放时应根据使用频率和流程进行摆放，使得不同种类的餐具不会混杂在一起，便于顾客取用；餐具清洗后应当隔离摆放，防止与未清洗的餐具混淆，影响使用和安全卫生。
此外，食堂应当定期清洗餐具、更新损坏的餐具，并加强对清洗和消毒的管理，确保餐具的安全和卫生。
因此，对于食堂工具的摆放，应当按照标准方式进行摆放，同时加强管理，保证餐具的安全和卫生。
食堂炊具等用具摆放制度：
（图片来源网络，侵删）
2、做到各项用具清洁整齐，无残留油渍等；
3、每日工作结束后，将炊具等物品清洗干净并摆放回原位，将水、电、液化气确认关闭后，方可离开。
4、与工作无关的个人物品不得与后厨用具混放。
到此，以上就是小编对于食堂内厨房用品的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂内厨房用品的2点解答对大家有用。
