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电磁炉和电陶炉哪个好用？
要比较电磁炉和电陶炉,首先要了解他们，下面小编就为您简单介绍一下。
原理：
电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
电陶炉的工作原理有些类似于早期的“电炉子”，通过合金金属丝通电加热，产生热辐射（厂商宣传是红外线，热辐射主要靠波长较长的可见光和红外线传播），让锅体加热。
比较：
为了比较两者，有人做过测试比较。
测试一：取相同的水防止同一锅中，并确认测试前为冷水冷锅，开启电磁炉（电陶炉），功率开至最大，记录电路瞬时功耗，待水沸腾时记录烧水时间，记录烧水时间内的耗电量
测试结果：
测试二：电磁辐射/噪音比较
用汽炉子，两年都不用电加热的灶具了，电灶具做的食物口感不好，没有汽灶具做的食物好吃，最好吃的还是柴灶，这种灶只有在农村才有，用柴灶做出来的美味食物只有农村人和到农村去做客的人彧到农村旅游的人才能享受到。其他人没有这种囗福。
电陶炉和电磁炉哪个好，具体分析如下：
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1：电磁炉的热效率高，省时省电。烧水就比比电陶炉要快多了。相对也比较智能，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的人来说非常安全。但是它对锅有要求，只有平底的铁锅才可用。炒菜的话火力不是很给力（供不上火候）。（其涡流加热原理产生电磁辐射）
2：电陶炉发热的话炒菜火力是够用了，与煤气火候挺相似。炒菜的味道也挺好，但就是马勺的是平底的，要是圆的话，受热就不均匀（要有圆形马勺底能用的电陶炉就更好啦）。但是烧水就能看出来的时间可没有电磁炉快，（加热时间长）省电的话就没有电磁炉省电了。
:3：问题来了：为啥电陶炉价格要比电磁炉贵呢。因为电陶炉工作中，辐射相对电磁炉来说，电陶炉的辐射就比较小了。而且一电磁炉都赠送锅具，价格也很实惠，电陶炉很少赠送锅具,价格也要比电磁炉贵那么一点点儿.电陶炉的工作加热温度能到700度呢，使用完以后，工作面需要较长时间冷却热量才会散尽.而电磁炉面板温度就降得特别快了.
答：首先了解一下电磁炉和电陶炉加热的工作原理。
电磁炉的工作原理是；
它的炉面是用耐热陶瓷板,交变25KHZ高频电流通过PWM技术，用ⅠGBT驱动线圈，在陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)。电磁炉使用时必须选锅，不能产生涡流的锅是不能加热使用的。
家用电磁炉的功率一般为600W~2200W，而发热效大概在85％左右，受热器的最高工作温度大概在270℃左右。
目前国内的苏泊尔、九阳、美的、奔腾几家销售的电磁炉价格均在150~600元之间，用户可根据自己的使用需要而选择。
电陶炉的工作原理有些类似于人们早期使用的“电炉子”，它是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶具，主要结构发热盘、微晶板、电子控制和温度控制、炉体组成。
它的发热盘由镍铬合金发热片和绝热盘组成。它具有渐进式温升、热量均衡，无局部高温特点，不易糊底盘、***沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可以煎炒、烧烤、爆炒、火锅、煲汤等；它对锅具无材质特别要求，没有电磁辐射危害。它的电器控制保护装置很完善，它的加热温度最高可达到700℃，它无明火，不产生一氧化碳，并且可以连续小火加热，而电磁炉就不能实现小火连续加热。
目前电陶炉为德国产的结晶发热盘较好，但其价格高，一个原装进口的EGO发热盘都在100~500元之间，所以电陶炉市场上目前价格很高。
电磁炉、电陶炉都属二类电器，须用两脚插头，符合国家3C安全标准强制规定。
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