餐饮部物品清单（餐饮物料清单）

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本文目录一览：

• 1、餐饮店需要的设备清单

餐饮店需要的设备清单

一家大型的或者是规模小一点的店面，其实都是会有前台的，就需要准备一些前台需要使用的物品，如收款的机器，开瓶器，酒水等。

餐具绝对是必不可少的，碗或餐具是必需的，如西式中式餐具，如不同材料的餐具，不锈钢和陶瓷。然后有一类炊具，如勺子，高压锅等，基本上都是做饭。

厨房用具包括以下5大类：储藏用具。储存用品是厨房中的必备用品，厨房有很多食物、蔬菜需储存，有了储存用品就方便多了。比如：冰箱、橱柜等。而橱柜可以储存餐具、器皿等，收纳功能非常好。、洗涤用具。

主要是餐馆所需用的各种玻璃环：如水杯、白酒杯、红酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯以及冰淇淋杯等。这里需要说明的是，选择这些玻璃杯时应注意：要杯体端正、造型不偏不歪，杯体薄厚一致、无气泡、洁净无外伤的为宜。

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