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餐饮前厅需要什么物品?
1、众所周知,北方人喜欢面食,不管是馒头、包子还是各种面条,他们都爱。
2、储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类,冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
3、),如顾客需发票,问请单位,如本店的***打完或因机器故障无法给顾客开***,应耐心向顾客解释,出具其它证明,示意顾客下次用餐时一起开。顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞。
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