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餐饮店厨房设备配置有哪些
调料、干货等。这些设备主要包括冰箱、、冷库这些低温存储设备,以及米面架、平板货架、调理柜等常温存储设备。厨房配套设备 在商用厨房里,常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统,排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池、消毒灯、灭蝇灯以及地沟篦子等,这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。
厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。开餐馆应注意这几方面:选店面 是公司写字楼比较多的地方、是居民居住密集的地方。装修 一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。招人 餐馆开得好不好,人才也是关键一环。
众所周知,北方人喜欢面食,不管是馒头、包子还是各种面条,他们都爱。
小饭店的厨房设备主要包括厨房三大件:电器(主要是电冰箱,微波炉,洗碗机,抽油烟机,消毒柜等)、炉灶[煤气灶]、操作台。还有小件物品:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。
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