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中西式餐厅厨房设备清单?请大家推荐一下
厨房设备的预算是这样评估的:200平米的中餐馆,对应的厨房就是10~20平方大小。一般10几平方就可以了。双头炉一台--6000~12000元(要好一点的,否则,你会花更多钱)。饮食业油烟净化机一台10000~20000元(要好一点的,否则,投诉不断,罚款不断)。不锈钢的厨台,厨柜、冰箱合计10000~16000元。
三眼灶,蒸柜炉,冰箱,雪柜,以及常用的厨房设备 当然,要根据现场来设计,还有是什么菜系(粤菜,湘菜还是东北的)都影响厨房设备的设计 我是厨房设备生产厂家的,可以帮您免费设计,把图纸发到邮箱ych2011@16com 别忘了留电话。或者联系我 , 资料里有电话。
西餐厨房设备特点 西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、焖等方法为主,十分讲究烹制用料和调味,并且非常注重菜肴的成熟度和营养卫生。
酒店厨房设备报价冷冻设备一所饭店里,应对食物的新鲜要有所保障,所以冷冻设备也就成了饭店厨房中比较重要的一点。通常饭店中都要运用到2立方立式冰柜、1台卧式冰柜,价格合计起来保守估计大概在15000元左右吧。
大家在吃酒席和喜酒的时候在的饭店里一般都有很多大型的厨具厨房设备,我们家中的小家电跟那些设备比起来简直太小了。这种厨具厨房设备的厨房对应地要求也不能特别小,否则无法呈得下。接下来就让小编带着大家一起都来看一下厨具厨房设备的相关精彩内容的介绍。
一般餐厅厨房都会包含主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间面点间、等功能区。下面就为您准备了一份职工食堂厨房的设备详细清单,为您提供参考。食堂厨房主操作间设备配置清单 主要用来制作汤类、热菜类。
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