食堂不锈钢用具（食堂不锈钢用具标准规范）

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本文目录一览：

• 1、不锈钢厨具有哪些分类?

不锈钢厨具有哪些分类?

1、按功能特点分类又可分为无磁不锈钢、易切削不锈钢、低温不锈钢、高强度不锈钢等等。由于不锈钢材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。

2、我是做不锈钢厨具的，所以还是有一定的认识的，我知道的就有：铲勺、调羹、线漏、食品夹、剪刀夹、冰铲、冰夹、大铲大勺等，不知道能不能帮到你。

3、奥氏体不锈钢：在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Cr约18%、Ni 8%~10%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织。铁素体不锈钢：在使用状态下以铁素体组织为主的不锈钢。含铬量在11%~30%，具有体心立方晶体结构。

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