大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于欧洲厨房用具的问题,于是小编就整理了3个相关介绍欧洲厨房用具的解答,让我们一起看看吧。
德国厨房用的电磁炉还是电陶炉?
德国厨房用的电磁炉。电磁炉的功率一般为600W-2200W,受热器的最高工作温度大概在270℃左右,虽然电陶炉的温度能达到700℃,但是从总体来说,电磁炉的效率会更高一些。
为什么以色列被称为欧洲厨房?
以色列的农业***非常有限,其国土50%为不毛之地,仅有20%的土地可以耕种,其中一半又必须经过灌溉才能耕种。而水源也是以色列头疼的问题。 面对恶劣的环境,再加上***国家的“包围”。以色列却创造了奇迹:近10年来,以色列农业的总产值年增长率始终保持15%的水平。粮食基本自给,水果、蔬菜和花卉除了满足国内需要还出口国外,其中大量销往欧洲,因而有“欧洲的厨房”之称。
听说德国锅具很出名,具体有哪些品牌呢?
德国几个牌子的不锈钢锅(包括双立人,菲仕乐,WMF,SUS 等),材质是一模一样的。锅体是18/10 医用不锈钢,中间是夹的纯铝来导热,而锅底是18/0不锈钢(为了电磁炉用)。这些锅具由于中间有夹铝,受热均匀,中小火烹饪,都不易起油烟的。使用方法和效果都类似,区别主要是品牌,造型,和加工精度。
加工精度来看,菲仕乐要略胜一筹。由于菲仕乐是德国产比较昂贵,所以显然是上海产的双立人更具性价比。
所以:
预算低,考虑双立人。
预算中,考虑菲仕乐和WMF。
预算丰富,可以考虑德国SUS米技牌锅子,因为锅底是夹铜的,导热性比铝还好。
预算更丰富,考虑Silit(WMF旗下高端品牌),因为Silit 锅体内表面是特种陶瓷的,比起上述不锈钢锅具,此锅内表面不怕强电解质腐蚀(强酸性,高盐食物),可以隔夜存放任何汤水,可以熬煮中药。这些都是不锈钢锅所不能的。
1.德国 (菲仕乐) made in germany
以做锅起家。选择的余地是很大的。其中以高压锅的历史最为悠久。Original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是"三明治" 锅底,是FISSLER最经典的款式。热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置,这款锅获得过年度创新大奖。
2.德国WMF(福腾宝)made in china
福腾宝的产品非常讲究艺术造型,现在许多国外大酒店都用WMF,它已经成为档次的象征,当然价格也贵。优点是齐全,别的地方没有的东西,WMF基本上在能找到。WMF在国外根本很少有锅具产品,他们主要提供酒店设备和咖啡机。
AMC相较FISSLER缺点是比较重。
4.德国 ZWILLING(双立人) made in china (相比较他家刀具卖的比较好)
ZWILLING是以做刀具起家的,刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间, 在德国默默无闻。但是他们在中国非常成功。整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。
5.德国KND 产地不详
07年才进入中国市场的一个品牌,在德国也比较有名,档次和双立人差不多。
到此,以上就是小编对于欧洲厨房用具的问题就介绍到这了,希望介绍关于欧洲厨房用具的3点解答对大家有用。