饭店厨房工具（饭店厨房工具有哪些）

今天给各位分享饭店厨房工具的知识，其中也会对饭店厨房工具有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、饭店厨房用品都需要哪些

饭店厨房用品都需要哪些

饭店厨房用品包括： 烹饪设备：如电炉、燃气灶、烤箱等。 储存设备：如冰箱、食品柜等。 洗涤设备：如洗碗机、水池等。 调理用具：如刀具、砧板及各种调料器具等。以下为各饭店厨房用品的具体解释。烹饪设备在饭店厨房中占据核心地位。无论是炒菜还是烘焙，烹饪设备是保证菜肴制作的基础。

饭店厨房用品：冷藏柜、炉灶、不锈钢碗盆、砧板、锅铲、洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、绞肉机、切肉机等。冷藏柜 在选择一款冷柜时都是有着持久运用的***，因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很紧要的。

饭店厨房设备主要包括以下5大类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

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