本篇文章给大家谈谈饭堂用品，以及食堂吃饭餐具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、食堂用品计入的会计科目
- 2、食堂做饭需要哪些餐具
- 3、企业购买食堂用具的必要性
- 4、大食堂刷锅用什么东西
- 5、食堂日常消耗品有哪些
- 6、食堂用品计入什么科目
食堂用品计入的会计科目
如果是酒店厨房用具维修应计入：管理费用：维修费科目核算，如果是企业/单位的职工。食堂发生的厨房用具维修应加入：管理费用—职工福利费科目核算。餐饮业的餐具不属于固定资产，应该记入低值易耗品科目。
如果是酒店厨房用具维修应计入：管理费用：维修费科目核算，如果是企业/单位的职工。食堂发生的厨房用具维修应加入：管理费用—职工***费科目核算。其他的厨房用品应计入材料采购 ，固定资产管理费用会计科目。
对于单位购置新厨房用品，主要涉及以下几种情况：如果是厨房设备，则应当计入“固定资产”，其折旧应记入“***费”；如果是物料用品，则应当直接计入“***费”科目。
在新会计准则下，应付职工薪酬是一个归集类科目，通俗讲所有与职工有一点好处的都计入这个科目下，计提是因为，在损益表中它也是一项费用。计入管理费用中。管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损失或是利益。
食堂做饭需要哪些餐具
还有第三类就是我们常用到的做饭工具，这个是厨房必备的的，我们在做饭的时候经常都会用到，再有就是吃饭的餐具了。餐厅必备的厨具有哪些厨房的用具是非常多的。
第一类食堂厨具是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。如电饭煲、电饭锅、电磁炉、燃气灶、大炒锅。第二类食堂厨具是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
通常情况下，乡镇食堂会提供餐具供顾客使用，所以不需要自带碗。一般商家都会使用一次性餐具，如纸碗或塑料碗。但是，请注意，使用一次性餐具会增加环境污染。
企业购买食堂用具的必要性
消费者需求的多样化。随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，消费者对于厨房用具的需求也变得更加多元化，需要满足不同的厨房操作和烹饪需求。
厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要，厨房设备配置的好坏、科学合理与否，不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出品质量，也会牵涉到工作效率的高低，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响。
每一样的选购和使用都是需要我们注意的地方。
台面使用的厨房用具有许多，具、锅具、菜板、佐料罐等等。厨房用具是必备之物，具的选择最好成套。里面拥有齐全的水果，砍，片，蔬菜，面包等等。厨房的电器偏多，微波炉、冰箱、油烟机、烤箱等等。
还在两三年前，中国消费者对选择厨房用具的标准，还相对比较单一，用户在购买厨房用具时关注的焦点，首先是满足基本的厨房除油烟的需求，其次是厨具的实用性和安全性，同时对于外观设计上有一定的追求。
大食堂刷锅用什么东西
1、刷锅的东西叫锅刷。锅刷，一般指用毛棕塑料丝、金属丝等制成的清除脏物，或涂抹膏油等用具，一般为长型或椭圆形。
2、用锅烹煮食物后一般会有不少油污粘在锅上，还会有一些食物残剩物，人们一般会在锅上放进洗洁精等清洁剂，再用锅刷进很锅的清洗。锅刷的分类：压夜洗锅刷，防刮擦锅刷，纤维不沾油锅刷，钢丝球锅刷，防滑锅刷，竹锅刷。
3、炊帚。这恐怕是最古老的清洁工具了，现在[_a***_]还有许多人在用，一般适用于大铁锅，也是天然无污染的用具了。也可用来做面食的时候，当做用来扫面的工具。用高粱糜子制成，容易掉渣。
4、再锅中加入小苏打，小苏打含有的碳酸钙颗粒能有效去除烧焦的物质。加入洗洁精，洗洁精能有效去除油污。之后用勺子搅拌，静置一段时间。之后倒掉脏水。再用清水冲洗几遍。这样锅就刷干净了。
5、刷过的东西是锅刷，每个地方的叫法不一，有的地方还叫刷把、筅帚、竹恰或者洗窝扎。筅帚是一种流传了很久的刷锅工具，这是一种劈篾成细丝然后扎成一束的竹刷把，有的地方也用高粱的穗子制作。
食堂日常消耗品有哪些
1、第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
2、餐饮低值易耗品有：棉织品（台布）、瓷器玻璃器皿（杯、盘、碗等）、办公桌椅、餐巾纸、牙签、印刷品、单据、洗涤用品、清洁用品等。
3、餐饮业低值易耗品盘子、碗、杯具，属于低值易耗品。锅，种类很多，如果较廉价的，记入低值易耗品。一般餐饮业的厨房设备，记入“固定资产”。
4、酒水类：各种白酒、啤酒、果酒、饮料、果汁、矿泉水等。 低值易耗品类：各种类行的盘子、各种类行的碗、酒杯、水杯、高脚杯、筷子、餐巾纸、卫生纸、消毒纸巾。后厨用的各种盆子，铲子等消耗品。
5、用用的东西主要是牙膏、牙刷、洗漱用品之类的消耗品，这些消耗品的消耗速度大约是2-3合约，一个月大概在200-500左右（算上洗面奶什么的护肤品），但是一个月买的可以用2-3个月，平均下来就是每月100-150左右。
6、食堂石油气算耗材。食用油肯定是一次性耗材走费用就行，天然气不是耗材，和水电一样是要进成本的。
食堂用品计入什么科目
公司食堂购买餐具会计分录可以计入“应付职工薪酬”会计科目核算，其会计分录如下：借：应付职工薪酬—职工***费，贷：银行存款或库存现金。月末结转，其会计分录如下：借：管理费用，贷：应付职工薪酬—职工***费。
如果是酒店厨房用具维修，则应当计入管理费用——维修费科目进行核算；如果是企业/单位的职工食堂发生的厨房用具维修，应当计入管理费用—职工***费科目进行核算。
企业应通过“管理费用”科目，核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用，贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，结转后该科目应无余额。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。
当然，如果刻意要完整体现食堂费用，也可以单设“管理费用－***费－食堂费用－员工薪酬”科目，另外食堂用固定资产的折旧费用计入“管理费用－***费－食堂费用－用品费用”科目。
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