大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房需要的东西的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厨房需要的东西的解答，让我们一起看看吧。
现在厨房都有油烟机，还需不需要装排气扇？
厨房是否装排气扇看自身需要。厨房装排气扇主要有以下用途：
1、通风换气，厨房环境一般比较闷热，装排气扇可以缓解厨房闷热。
2、排味，厨房自身的抽油烟机只能抽排灶头上方的油烟，但是对于大面积的厨房来说，食物的各种味道聚集的比较浓，不能有效通风的话，环境比较不舒适，大面积的商用厨房，除了安装抽油烟机以外，还会安装些排气扇来空气交换。总结：厨房环境是否需要安装排气扇，取决于自身环境是否需要，建议切身考量自身环境，如果需要，建议咨询专业人士，告诉厨房环境的具体情况，在确定排气扇的尺寸规格。
工地食堂要什么厨房用品？
大锅灶一个（用于集体就餐时炒菜用），单眼炒灶一个（用于小炒），蒸箱一个（馒头米饭都能蒸），6门冰箱一个（荤菜和剩菜可以暂存），工作台（切菜和蒸馒头使用）有没有都可以，随便弄张大点的桌子都能凑合使用。如若必须蒸馒头还需要和面机和压面机。其他的就是一些小件的物品，自己看着买就行了。
家里的厨房需要配置几把菜刀，都是哪几种？
作为一个美食爱好者，之前买过很多各种样式的菜刀，后来发现其实感觉家里厨房的菜刀不需要那么花里胡哨，很多买了都不用。这里说一下我自己经常用到的吧。
1.切片刀。这里备两把即可，一把用来切生食，一把切熟食。
2.砍骨刀。一把就够，平时砍个猪骨头、跺鸡的时候可以用到。
3.水果刀。可以选择长一些的，吃个西瓜、哈密瓜之类的。
4.面包刀。早餐有时候做个三明治、面包片的时候，可以用到。
刀不再多，够用就好。
家里至少应该准备三把刀具，一把用来处理生食；一把用来处理熟食；还有一把用来处理水果蔬菜等。生肉中常常含有致病微生物或***卵等细菌；熟食通常是经过加工而成，一般可以直接入口食用的；而新鲜蔬菜和水果中常含有残存农药、病菌及***卵，如果长期是用同一把刀具，容易造成食物间细菌交叉污染，引起疾病，危害健康。
家庭厨房配刀具的话，应该五把以内最合适，也够用了。
1.砍骨刀～剁骨头，开鱼头骨，猪脚一类的硬壳菜比较好用。
2.切片刀，一般的切丝切片都能出色完成任务。
3.前切后斩两用刀，像一般的鱼骨头，鸡鸭肉用起来很方便。
4.水果刀，切水果之类，长条蔬菜类，都可以有非常好的效果。
5.剪刀，剪干货之类，长条一类的食材都很好。
您好，刀类很多，如果家里用，可能会需要这几把，一把剁骨刀，难免有一些硬的东西，所以备一把没毛病，再就是切菜刀和切肉刀，生熟分离也没毛病，打个皮肯定需要削皮刀，切个菜需要仪式感花刀也少不了，剪刀剪个辣椒或别的，家里用这么多也就够了，希望能有用，谢谢
一般家庭厨房里都会备有哪些做菜的调料？
很开心能回答亲的问题！超市货架上琳琅满目的调料让人不禁眼花缭乱，那么究竟哪些才是我们厨房里必不可少的的呢？
作文一个北方人，自己做饭将近十年的宝妈，来说一说我家都有哪些常备的调料吧！
1.盐，我用的是天津长芦盐场的精致加碘盐。碘是人体必需的微量元素之一。盐一般备这一种就足够了。
2.糖，我备有绵白糖、白砂糖、红糖和冰糖四种，做菜我用的是绵白糖；白砂糖用来拌西红柿，蘸切糕、粽子之类粘食，糖不容易化开；一般煮银耳羹和各种水果羹的时候，我加冰糖；至于红糖最常用的就是做姜糖水。
3.油，有很多种:瓜子油、菜籽油、调和油、玉米油、大豆油……我用的是非转基因的玉米油。
4.鸡粉，鸡精、鸡粉、味精都是相同效果，选择一种即可。我比较推荐鸡粉。还有一种鸡汁，做汤的时候可以加一些进去，可以提鲜。
5.蚝油，用来提鲜，炒菜、做馅凉拌都能用，最常见的有海天和李锦记两个品牌，没区分出有什么区别，哪个有活动用哪个[呲牙]
6.酱油、老抽、生抽，貌似都属于酱油类的，酱油和老抽的颜色深、口味重，生抽颜色浅、口味清淡，炒菜、凉拌适合用生抽，红烧建议用酱油和老抽。我最喜欢用李锦记的薄盐生抽，口味偏甜一些，炒出的菜味道鲜香。
7.醋，作为一个地地道道的北方人，醋是必不可少的，我们吃肉饺子得蘸醋。有时拌凉菜加一点醋可以提味。
8.各种酱类，面酱、番茄酱、沙拉酱这些都是依据个人喜好选择性购买的，厨房基础的调料按上述购买基本足够了。
厨房里用的做菜调料非常多，但一般家庭做菜不会用太多调料，一是为了健康，二是为了方便。所以，对于我们一般家庭来说，在厨房备一些基本调料即可。我也算得上是一位美食爱好者，下面就跟大家分享一下我家厨房备的基本调料。
我们做菜时，除了腌制类菜品，其余任何菜都需要加盐。所以厨房首先必不可少的是食盐。
食用油包括茶油、橄榄油、花生油、菜籽油、玉米油、调和油、芝麻油等，每种油价格不一样，味道也不一样，对于现代家庭来说，能接受哪种价格，喜欢哪种味道，就会选择什么样的食用油。中国人喜欢吃炒菜，而炒菜一定少不了食用油。
辣味酱类调料比如：豆瓣酱、剁椒酱等；不辣的酱类调料，比如黄豆酱、蒜蓉酱、芝麻酱、香菇酱等，我家里有小孩，吃不了辣，每次烧闺女要吃的菜就用黄豆酱烧。我想一般家庭至少必备两种酱吧，豆瓣酱和黄豆酱，微辣和不辣各一种。
咸酸味调料就是生抽、老抽、醋，一般炒菜和凉拌菜都能用上。生抽增味提鲜，老抽上色，醋则根据菜品需要和各自口味加入。热菜、凉拌菜都能用到。
一般家庭厨房用的糖基本包括白砂糖、冰糖、蜂蜜糖吧。很多菜都需要白砂糖提味；炖银耳汤等则需要冰糖；做烤翅等则需要刷蜂蜜。
一般家庭厨房用的提鲜类调料应该就是鸡精、蚝油了。基本所有菜品都可在起锅前加鸡精提鲜增味；而在做肉类、鱼类、背壳类菜品时，加蚝油能有很好的提鲜效果。
去腥类调料就是料酒、黑椒粉之类的把。但个人不喜欢料酒的味道，每次都用别的代替。比如：柠檬、啤酒、黄酒等。
一般家庭必备的麻辣味干料包括干辣椒和花椒。所谓麻辣鲜香嘛，所以干辣椒和花椒也是不可缺少的。
香料类调料香叶、八角、桂皮等，一般做炖菜和 卤菜时都会加入一些。
很高兴来回答您的问题，因为作为一个爱下厨房的重庆人，是时候来显摆我的厨房调料了😄。
调味品：盐、老抽、生抽、酱油、鱼露、蚝油、醋、白糖、冰糖、红糖…
油类：菜油、花生油、橄榄油、芝麻油、核桃油、猪油、花椒油、辣椒油、葵花籽油…
辛香调料：姜、大蒜、油辣子、干辣椒、辣椒面、红花椒、青花椒、花椒面、黑胡椒面、白胡椒面、五香粉、桂皮、三奈、八角、大茴香、小茴香、孜然、丁香、白芷、豆蔻、草果…
其他：料酒、米酒、豆瓣酱、泡菜、泡椒、泡姜、甜面酱、淀粉、芝麻、花生、榨菜、芝麻酱、虾粉（备注：我家不买鸡精、味精等提鲜作料，不喜欢人工合成的鲜味，提鲜都用自制的虾粉。另外，作为母婴培训师，必须提醒孕妈妈和三个月哺乳期内的妈妈，不要吃鸡精味精，容易造成孩子缺锌）
感谢邀请，健身的人家里没有太多调料，做饭基本是少糖少盐少油为主，调料有盐糖生抽老抽芝麻油还有蚝油不常用但有时做***炖豆腐放点儿蚝油提鲜。
味精鸡精全部没有，可是做的菜也挺好吃呀：）
到此，以上就是小编对于厨房需要的东西的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房需要的东西的4点解答对大家有用。
