大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐厨房用具清单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西餐厨房用具清单的解答，让我们一起看看吧。
家庭做西餐需要哪些工具？
1. 常用的工具：厨师刀、烤盘、平底煎锅、煮锅、打蛋器、搅拌器、搅碎器、食物加工机、擦菜器、量杯、温度计。
2. 家庭做西餐其实很容易，中国式厨房里面添置一台烤箱，就可以做绝大部分西餐了。当然也有些菜和甜点不用烤箱，但要想真正领略西餐的不同美味，烤箱还是必要的。因为用烤箱烤是西餐最主要最常用的烹饪方法。
西餐用具是几件套？
1：前菜。
沙拉刀，沙拉叉 2：汤。汤勺 3：间菜。间菜刀，间菜叉 4：主菜。主菜刀，主菜叉，主菜勺（普通的就是大刀，大叉，但其中又有肉刀，鱼刀，鱼叉之别） 5：甜品。甜品刀，甜品叉，甜品勺 6：咖啡。咖啡勺 这就是一套标准的西餐餐具，有些特殊情况下，还可以灵活运用！~西餐的基础知识？
一.西餐概述：
1.西餐的概念、起源及发展情况
2.西餐的菜式
3.西餐的组成
4.西餐工作人员应具备的条件
二.西餐工艺中常用的工具、餐具与设备：
1.西餐厨房工具
2.西餐餐具
3.西餐厨房设备
4.西餐厨房工具、餐具和设备的养护知识
做西餐要准备哪些设备和原材料呢？
西餐很多种哦～不止是我们概念上只是烤啦，炸了的。比如：
开胃菜：凉拌，沙拉什么的几乎不用特别东东哦～
汤品：用的东东和中国汤用的是一样的，只是配料不同哦～
主菜：牛排，肉饼之类的用锅煎烤就可以了，一定要多掩会儿，少用油，肉会自然出一些油脂的。烤鸡啦，虾啦，蜗牛啦等等就要用到烤箱了。剩下的炖的，煮的，炸的和中国是一样的了。
甜品：比较不好做了，因为好的甜品用的工具太多了，什么打蛋机，面粉筛，模具，榨汁机，剂浆瓶什么的一大堆，成本太高了，原料最不好买了，所以建议忙的话还是买一些冰激凌，蛋糕之类的来吃比较划算。
买一本简易的西餐的书，要原料不那么复杂的照做很简单的，其实我也爱吃西餐呢
，蛮有新鲜感的～
做西餐的设备和原材料有成千上万种，我们可以根据西餐的菜式和定位选择不同的设备和原材料来制作，具体如下：
一、主要的设备：制冰机、洗碗机、陈列冷柜、炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、榨汁机、咖啡炉、保温汤池、热狗机、保温陈列柜等 好西餐的原材有成千上万种，根据西餐厅的菜式和定位又有所不同。
二、主要的原材料：
（一）西餐肉制品如：培根、火腿、肠类、热狗肠、比萨顶料、火鸡、牛柳、T骨、其他熟制品等
（二）西餐奶油奶酪：奶油、淡奶油、干酪、芝士片、芝士碎、芝士粉、黄油、乳酪、玛斯卡布尼、马苏里拉、车达芝士等
（三）西餐调味香料：皮萨草、罗勒叶、迷迭香、香芹片、胡椒粉、咖喱粉、姜黄粉、马祖林、他利干、辣椒粉等
（四）意面类：直面、螺纹面、蝴蝶面、斜切面、贝壳面、小弯通等
（五）酱类：蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱、凯撒酱等
（六）番茄类：番茄沙司、番茄酱、番茄膏、番茄汁、去皮茄等
（七）罐头类：菠萝、黄桃、热带杂果、蘑菇、玉米、橄榄、红腰豆、三角豆、蓝霉、青豆、金枪鱼等
做西餐的调料有成千上万种，根据西餐厅的菜式和定位又有所不同。
主要的有
（一）西餐肉制品如：培根、火腿、肠类、热狗肠、比萨顶料、火鸡、牛柳、T骨、其他熟制品
（二）西餐奶油奶酪：奶油、淡奶油、干酪、芝士片、芝士碎、芝士粉、黄油、乳酪、玛斯卡布尼、马苏里拉、车达芝士
（三）西餐调味香料：皮萨草、罗勒叶、迷迭香、香芹片、胡椒粉、咖喱粉、姜黄粉、马祖林、他利干、辣椒粉等
（四）意面类：直面、螺纹面、蝴蝶面、斜切面、贝壳面、小弯通等
（五）酱类：蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱、凯撒酱
（六）番茄类：番茄沙司、番茄酱、番茄膏、番茄汁、去皮茄；
（七）罐头类：菠萝、黄桃、热带杂果、蘑菇、玉米、橄榄、红腰豆、三角豆、蓝霉、青豆、金枪鱼等
（八）其他：醋类、果酱果粉果汁类、可可咖啡类、酒类、面粉类、橄榄油类、芥末类及其他配料
到此，以上就是小编对于西餐厨房用具清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐厨房用具清单的4点解答对大家有用。
