餐饮部物品清单,餐饮部物品清单明细表

weijier 2024-09-23 98

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于餐饮部物品清单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮部物品清单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮店厨房设备明细清单?
  2. 餐饮楼面用品?
  3. 食品经营许可证设备清单怎么写?
  4. 办理餐饮服务许可证需要的卫生设备清单怎么?

餐饮店厨房设备明细清单?

厨房必有的设备灶具冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机等。

功能区域:粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间。如做鱼翅还要有单独的鲍翅间。

餐饮部物品清单,餐饮部物品清单明细表
图片来源网络,侵删)

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

餐饮楼面用品

餐厅楼面用具有碗、筷子、盘、碟、勺、匙、夹、刀、叉、盅、盆、盒、篮、煲、板、铲、锅、炉、壶、杯、缸、酒开、牙签、纸巾、餐巾。 附注: 食堂做饭基本上都是买大号餐具

餐饮部物品清单,餐饮部物品清单明细表
(图片来源网络,侵删)

食品经营许可证设备清单怎么写?

1在页面中找到“主要设备设施清单”选项,点击进入。

2填写企业名称、经营场所等基本信息。

3在清单的“设备名称”栏中,填写设备的名称、型号、规格、数量等详细信息。

餐饮部物品清单,餐饮部物品清单明细表
(图片来源网络,侵删)

4在清单的“设备用途”栏中,填写设备的具体用途,例如生产、加工、储存等。

2填写企业名称、经营场所等基本信息。

3在清单的“设备名称”栏中,填写设备的名称、型号、规格、数量等详细信息。

食品经营许可证设备清单一般需要包含以下内容:

1.设备名称和数量:列出所有在食品经营中使用的设备,包括厨房用具电器卫生设施和其他设备。

2.设备品牌和型号:对于同一种类型的设备,不同品牌和型号可能有不同的安全性能和使用说明,因此需要明确标注。

3.设备用途和功能:每种设备都有特定的用途和功能,例如烹饪、制作、储存、冷藏等,需要详细说明。

4.设备安装位置:标注每种设备在食品经营场所的具***置,并确保符合安全、卫生等方面的要求。

1、紫外线消毒灯2、保鲜储存的冰箱、冰柜3、配餐间的空调4、操作间的抽烟机5、紫外线或高温消毒柜6、粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池7、三防(防苍蝇、防蚊子、防灰尘)纱网门窗

办理餐饮服务许可证需要的卫生设备清单怎么?

申请餐饮服务许可证食品安全设施填写:

1、紫外线消毒灯 。

2、保鲜储存的冰箱、冰柜 。

3、配餐间的空调 。

4、操作间的抽烟机 。

5、紫外线或高温消毒柜 。

6、粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池 。

7、三防(防苍蝇、防蚊子、防灰尘)纱网门窗。

到此,以上就是小编对于餐饮部物品清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮部物品清单的4点解答对大家有用。

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