厨房消防排烟设施,厨房消防排烟设施有哪些

weijier 2024-09-24 123

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于厨房消防排烟设施的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厨房消防排烟设施的解答,让我们一起看看吧。

  1. 消防烟道跟厨房烟道一样吗?
  2. 厨房油烟机排烟系统?
  3. 消防对厨房排烟管高压喷淋的安装要求?
  4. 厨房消防通道要求?

消防烟道跟厨房烟道一样吗?

消防烟道跟厨房的烟道不是一样的,厨房的烟道是在自己家的厨房离窗户比较近的地方钻个孔,把抽油烟机的管子穿过孔,消防烟道家里可以不用安装的,消防烟道是单独的烟道,一般都是在酒店以及餐营业才会安装消防烟道的,也才会安全

厨房油烟机排烟系统

餐饮行业的厨房油烟由于会以一种气溶胶的形态漂浮在空气中,所以是城市大气污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。很多酒店为了治理厨房油烟,都会选用合适的厨房排烟系统。那么酒店厨房工程排烟系统应该遵循哪些设计要点才能保证良好的效果呢?  

厨房消防排烟设施,厨房消防排烟设施有哪些
图片来源网络,侵删)

1、系统的构成要合理  厨房排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用,国内知名的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的油烟净化器的类型和运行方式,并在设计时确保排烟系统中的每一个构成部分位置合理、衔接恰当。  

2、确定好厨房油烟排风量  为了保证达到最佳的净化效果,服务完善的厨房排烟系统厂家在为酒店设计排风系统时应该严格按照排风罩的吸入风速来对排烟风量进行计算,而计算出来的排风量之后,还要按照罩口面积来核算召口的吸风速度,确保罩口吸入风速不低于规定的最低标准。  

3、设计好厨房补风  由于厨房在建筑物中的位置都是不一样的,所以有条件的厨房在设计厨房排烟系统之时应该由建筑物的中央空调系统进行有序送风。这样当厨房处于工作状态之时,厨房排烟系统就能更好的投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。  为了得到最佳的厨房油烟排出效果,恒鼎商用厨房总结酒店厨房工程排烟系统在设计的时候就要遵循以上这几个要点。因为每个厨房的格局和面积大小是不一样的,所以只有确保厨房排烟系统中的每一个构成都非常合理,以及拥有恰当的排风量和补风效果,才能真正做到让厨房油烟达标排放

厨房消防排烟设施,厨房消防排烟设施有哪些
(图片来源网络,侵删)

消防对厨房排烟管高压喷淋的安装要求?

按《消防头设置规定见动喷水灭火系统施工及验收规范》GB50261-2006,的规定。

消防喷安装间距:

安装间距一般为直径3.6米,半径1.8米;

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喷淋头最大保护面积为12.5平方

喷淋头距墙不能小于300mm;

当喷淋头与吊顶距离大于80m,且吊顶内有可燃物时需使用上下喷。

消防喷淋头工作原理:

消防喷淋头上的红色液体是一种对热极其敏感的东西

温度升高,他就迅速膨胀,使装他的玻璃破裂,然后玻璃内的压力传感器就会使消防喷水泵喷水

厨房消防通道要求?

根据《厨房设备灭火装置技术规程》: 1 厨房设备灭火装置设置的型式及数量,应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定。 2 一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需***用多套厨房设备灭火装置保护时,应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。 3 同一防护单元内的所有喷嘴,应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 4 排烟管道的保护长度,应自距离排烟管道延伸段最近的烟道进口端算起,向内延伸不小于6m。 5 厨房设备灭火装置应***用经国家消防产品质量监督检验测试中心型式检验合格的产品。

到此,以上就是小编对于厨房消防排烟设施的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房消防排烟设施的4点解答对大家有用。

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