幼儿园餐用具消毒记录,幼儿园餐用具消毒记录表

weijier 2024-10-03 73

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于幼儿园用具消毒记录的问题,于是小编就整理了3个相关介绍幼儿园餐用具消毒记录的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐具消毒记录表怎么写?
  2. 餐厅消毒记录表怎么写范本?
  3. 餐饮具消毒记录表怎么写?

餐具消毒记录表怎么写?

餐具消毒记录表的写法:

建议列表记录,内容应包括:序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法消毒柜或化学消毒剂等)、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、消毒人员、设备状态、备注等项目。

幼儿园餐用具消毒记录,幼儿园餐用具消毒记录表
图片来源网络,侵删)

消毒方法中,如使用消毒剂,应注明消毒剂名称、浓度、剂量。

餐具消毒方法:

一、常用方法

幼儿园餐用具消毒记录,幼儿园餐用具消毒记录表
(图片来源网络,侵删)

1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;

2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。

幼儿园餐用具消毒记录,幼儿园餐用具消毒记录表
(图片来源网络,侵删)

4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂***用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂***澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。

二、化学消毒

餐厅消毒记录表怎么写范本?

餐厅消毒记录,主要有消毒时间:某月某日某时(需要详细时间),消毒人:某某某,消毒方式:配比多少的八四消毒液喷洒擦拭

消毒位置:餐厅走道空间(***用喷洒的形式进行消毒),

餐厅桌凳,餐厅门把手等部位(***用抹布擦拭的形式进行消毒)

餐厅的用具(***用紫外线灯消毒)。

餐饮具消毒记录表怎么写?

餐饮消毒是从业者必须做的工作,是行政部门必查事项。

消毒记录的填写按照列表,逐一对照填写。

因为消毒记录本可以从负责餐饮管理的行政部门领取。

主要内容有以下几项:

1.序号

2.日期

3.名称

4.数量

5.消毒方式(消毒柜或化学消毒剂等)、6.消毒温度或消毒剂浓度

7.消毒时间

到此,以上就是小编对于幼儿园餐用具消毒记录的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园餐用具消毒记录的3点解答对大家有用。

相关文章

餐饮器具消毒制度,餐饮器具消毒制度范本

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮器具消毒制度的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮器具消毒制度的解答,让...

餐厅用品 2024-12-21 阅读7 评论0

厨房 餐具 置物架,厨房餐具置物架

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房 餐具 置物架的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厨房 餐具 置物架的解答...

餐厅用品 2024-12-21 阅读9 评论0

学校厨房设备投标,学校厨房设备投标方案

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学校厨房设备投标的问题,于是小编就整理了3个相关介绍学校厨房设备投标的解答,让...

餐厅用品 2024-12-21 阅读8 评论0