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厨房用具清单
大家要认真听好了。一：常用厨房用具之一 ——炊事用具。炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具，需要足够的空间来存放以便拿取，因此要合理放置。
厨具，相信大家并不陌生，在生活中都有接触到，比如碗筷、电饭锅等。厨具种类有很多种，具体分类有哪些？小编带大家了解下吧。厨房用具包括以下5大类：储藏用具。储存用品是厨房中的必备用品，厨房有很多食物、蔬菜需储存，有了储存用品就方便多了。比如：冰箱、橱柜等。
调理用具： 第一需要用于调理操作的台面，第二需要切菜、整理、配料、调制过程中要用到的工具和器皿。进餐用具： 碗、勺子、筷子、叉子等进餐用具，饮用器皿，餐厅的家具等等。卫浴用品清单 面盆： 这是用于洗漱的用品，每个卫浴空间都需要安装，属于卫浴必备用品之一。
厨房的设备有哪些
酒店厨房设备种类繁多，主要分为烹饪设备、储藏设备、洗消设备和调理设备。烹饪设备包括燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉等，用于加热和烹饪食物。储藏设备则有食品储藏区（如冰箱、冰柜和冷库）和器物用品储藏区，满足不同食材和用品的存储需求。洗消设备包括供水系统、洗碗机和高温消毒柜，保证食品卫生。
中央厨房设备需要的设备是：食品加工设备、食品储存设备、食品烹饪设备、食品配送设备、厨房清洁设备。食品加工设备：包括切菜机、磨肉机、搅拌机、烤箱等，能够大大提高食材的加工效率和质量。食品储存设备：包括冷库、冷藏柜、保鲜柜等，能够有效地保持食材的新鲜度和卫生。
中餐厨房用具 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。厨房设备： 排风管道、排烟设备。
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