餐饮服务单位餐饮用具消毒记录,餐饮服务单位餐饮用具消毒记录表格

weijier 2024-10-19 5

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于餐饮服务单位餐饮用具消毒记录的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮服务单位餐饮用具消毒记录的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐厅消毒记录表怎么写范本?
  2. 餐饮场所消杀记录怎么填写?
  3. 幼儿园食堂各类用具消毒记录怎么写?
  4. 餐饮单位消毒记录标准是什么?

餐厅消毒记录表怎么写范本?

餐厅消毒记录,主要有消毒时间:某月某日某时(需要详细时间),消毒人:某某某,消毒方式:配比多少的八四消毒液喷洒擦拭

消毒位置:餐厅走道空间(***用喷洒的形式进行消毒),

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图片来源网络,侵删)

餐厅桌凳,餐厅门把手等部位(***用抹布擦拭的形式进行消毒)

餐厅的用具(***用紫外线灯消毒)。

餐饮场所消杀记录怎么填写

餐具消毒记录表填写规范:一、消毒的日期和餐次。例如4月20日早餐二、餐具的数量。例如餐盘100个,汤碗100个,筷子100双,勺子100个等三、消毒方式:例如:热风消毒、物理消毒(84消毒液寖泡)或者臭氧消毒,要写清楚消毒方式四、消毒时间,一般都是消毒30分钟五、填写消毒记录。

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(图片来源网络,侵删)

幼儿园食堂各类用具消毒记录怎么写?

编写幼儿园食堂各类用具消毒记录时,可以按照以下步骤进行:

1.创建记录表格。可以使用Excel或其他表格软件来创建消毒记录表。表格应包括以下列:序列号、物品名称、消毒方法、消毒时间、消毒人、监督人,以及一个备注栏。

2.填写记录表。在表格中填写相关信息,包括序列号、物品名称、消毒方法和是否进行了消毒的勾选项。备注栏可以填写额外的信息或特殊指示。

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(图片来源网络,侵删)

3.消毒方式。记录应明确指出使用的消毒方式,如物理消毒(例如使用消毒柜)或化学消毒(例如使用特定浓度的消毒剂)。

4.消毒温度或浓度。如果使用化学消毒剂,应记录消毒剂的浓度;如果使用物理方法如消毒柜,则记录温度。

5.消毒时间。记录具体的消毒开始和结束时间,以及整个消毒过程所需的时间。

6.操作者和监督者信息。在记录表中应包括执行消毒操作的人员姓名和监督人员的姓名。

7.额外信息。在备注栏中可以添加任何额外的信息,例如特殊情况下的消毒说明或对未来消毒的额外指示。

通过遵循这些步骤,可以确保幼儿园食堂用具的消毒记录准确、详细,并有助于维护食品安全卫生标准

餐饮单位消毒记录标准是什么

  1、防疫物资的配备:额温枪、75%酒精、84消毒液、免洗手消液,消毒毛巾清洁毛巾(配两个小水桶或者盆),消毒拖把、清洁拖把,大乳胶手套、喷壶。

  2、落实进门要求,即:测温、验码(健康码、行程码)、手消、登记。

3、餐厅内外环境(包括大厅、后堂等)卫生,干净整洁,物品摆放整齐。做好通风换气、每日通风不少于3次,每次通风时间不少于30分钟。

到此,以上就是小编对于餐饮服务单位餐饮用具消毒记录的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务单位餐饮用具消毒记录的4点解答对大家有用。

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