食堂厨房用品有哪些（食堂厨房用品有哪些品牌）

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本文目录一览：

• 1、食堂厨房设备包括哪些?

食堂厨房设备包括哪些?

学校食堂厨房布局设计 学校食堂厨房应合理布局，满足食材处理流程，包括储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。布局应紧凑，减少操作距离，便于设备共享和垃圾集中处理，提高工作效率。

食堂设施涵盖了多个方面的设备，这些设备为提供餐饮服务提供了必要的条件。具体解释如下：餐饮设备 这部分设备主要涉及食品加工和制作方面的设备，如炉灶、烤箱、蒸柜、切菜机等。这些设备是食堂运营的核心，用于制作各种食品，确保食品的质量和口感。厨房设备 厨房设备包括了储存、清洁以及***烹饪的工具。

多功能切菜机 商用厨房设备 烹饪区：炒灶、蒸饭车、蒸柜、煲仔炉、汤炉汤锅、烤箱、炸炉、打荷台、暖碟柜、水池、调料车、工作台冰箱等。

常见的设备有：双头双尾炉，大锅炉、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。调理设备为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。常见的有两星、三星洗刷池、面案工作台、米面架、四层货架、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池等设备。

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