大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园厨房餐具消毒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍幼儿园厨房餐具消毒的解答,让我们一起看看吧。
幼儿园餐具消毒柜消毒时间是多少?
1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。
购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。
2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。
使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。
按照标准,电热消毒法90分钟,温度在120度左右;蒸汽消毒法至少要120分钟才能确保安全。
为了保证幼儿用餐安全,幼儿园使用的消毒柜应定期检查,清洗。
在清洁消毒柜时需要先断开电源,用干净的湿布擦拭柜体,切忌用水直接冲淋。
如果消毒柜污垢堆积情况较严重,也可以用软布蘸中性清洁剂进行清洁。
幼儿园餐具消毒重要性?
幼儿园餐具消毒非常重要,因为幼儿园孩子多,容易滋生细菌,如果餐具没有消费就会增加孩子感染***或者细菌的风险,这个是不可开玩笑的。现在国家教育系统,对幼儿园餐饮卫生这块,抓的非常紧,还是好处很多了,为幼儿园的孩子成长保驾护航。
1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒,做到使用一次、清洗消毒一次。
2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程序:一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序一刷、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
4、餐具消毒应达到下列要求:
热力消毒:
在幼儿园餐具的消毒是非常重要的,主要原因有以下几个方面,第一个方面就是幼儿园的小孩子都是在成长的阶段,身体抵抗力还很差,如果消毒不彻底,一旦生病就会很麻烦,第二个方面是幼儿园有很多的小孩子,餐具消毒不好的情况下,会引起很多孩子的疾病,
幼儿园餐具消毒的重要性非常大,因为幼儿园里的孩子会比较多,而且幼儿园的小朋友因为年龄小,抵抗力弱,很容易感冒,所以每天的餐具都要消毒,如果不消毒的话,互相用餐具会形成交叉感染,容易传染病爆发,所以幼儿园的餐具要经常消毒。
幼儿园碗要消毒多长时间?
回答如下:根据国家卫生健康委员会发布的《幼儿园卫生管理规定》,幼儿园餐具应该进行高温消毒,消毒时间应不少于3分钟。同时,也可以使用消毒液对餐具进行消毒,消毒时间应不少于15分钟。消毒后的餐具应晾干后再使用。
幼儿园碗要消毒1个小时。
(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;
(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
一般能引起肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以,吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果***用煮沸,一定要多煮一会儿,用红外线消毒碗柜一般要维持15-30分钟。
到此,以上就是小编对于幼儿园厨房餐具消毒的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园厨房餐具消毒的3点解答对大家有用。