大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房餐饮用品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厨房餐饮用品的解答,让我们一起看看吧。
厨房用品应计入什么会计科目?
厨房用品计入科目要看企业的经营内容,如果是餐饮行业,厨房内大件价值比较高使用年限超过三年的计入固定资产,小额用具或消耗品计入成本。
如果是非餐饮行业自己设置食堂购买的厨房用品,应计入职工福利费,并且不得抵扣增值税进项税额。
食堂用电多少瓦每平?
食堂用电一般15-20瓦每平。
一般来说,用电量由以下几个方面组成:
1、照明用电,这个用电负荷相对来说是比较小的,一般可取10W/平方左右;
3、公与与安全系统,包含公共广播、监控等系统,可按每平方10W来设计;
5、展示系统耗电,这根据商场需要展示柜等来进行计算,按每台设备1000W计算;
如果这么问:食堂用电多少瓦每平?
它显然是一个不明了的问题。这个问题无非是说,按照食堂的使用面积大小,平均每平方用电量是多少?
这个问题的关键点在于,这个食堂使用了多少电气设备?诸如和面机、馒头机、压面机、绞肉机等。它具体功率有多少?只能是一个一个的去统计、去算它的总功率,从而求得每平方的功率。
食堂的后厨用电一般都是380瓦的,之所以叫什后厨,说明就餐的人比较多就餐的人多,用电量就大,再加上厨房所用的和面机烤箱等厨房用具用电量比较大,小了就可能出事故不安全但是如果人员较少的食堂又没有什么厨房所用的电视剧,220的电也是可以的,这要根据实际情况去确定
面馆厨房用品清单?
1,需要一个保鲜工作台(价格1300元-1500元不等);
2, 冰箱(价格不等) ;
3,洗碗池(二个水槽的约600元) ;
4,蒸饭车4层(约600元);
5, 大锅灶(由于你是面馆 下面条的大锅灶是必须要有的)价格1600元左右吧;
6,排烟设备最多3000元 ;
7,热水器3KW的 500元;
8,面馆肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考虑二炒一温的灶台(可以省去大锅灶 但是做好能再配一个猛火灶 防止面条供应不足 影响顾客) 差不多就这些东西 其他的东西要根据厨师的需求配置
面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。
到此,以上就是小编对于厨房餐饮用品的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房餐饮用品的3点解答对大家有用。