大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店厨房厨具设备批发的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店厨房厨具设备批发的解答,让我们一起看看吧。
做厨具批发累不累
累,做厨具批发更累,我认识一个朋友专门卖厨具的,还请了五,六个工人,因为好多厨具都要包送,包安装,包质量的,仓库大,品种多(因为厨具都是杂七杂八),每天都是天亮就起床吃早餐去守批发部,如果接到单之后喊人去拿货,加上品种多,又不能出错,反正是累。
酒店厨房一般用什么燃料?
现在的厨房燃料一般分为天燃气,液化气,醇基燃料,这个几种燃料各有各的优势,目前有又出来了,新能源无醇燃料,无醇燃料比液化石油气节约,无醇燃料的出现主要是替代市面上的液化和醇基燃料。无醇燃料比醇基燃料耐烧3倍,比液化石油气节省30%左右。主要适用餐馆,餐厅厨房,饭堂酒店餐厅及其锅炉等有“火”的地方。
无醇燃料跟液化石油气相比,在常温常压下就可以存储,不需要使用带压力的液化气罐,火力点平稳,价格比比液化石油气便宜,节约30%左右的成本费用。无醇燃料火力点猛,更环保节能,是如今全力推行的绿色能源,行业前景非常好。
无醇燃料没有甲醇,不属于危险化学品、不属于危废产品的一种新式环保新能源燃料,主要是运用于锅炉及其餐厅厨房的安全性(用明火点不燃,不属于易燃易爆物品)的新能源燃料产品。用在餐饮店,酒店餐厅加热炉上替代液化石油气,醇基液体燃料的。无醇燃料的优点在于燃烧热值能达到一万大卡/KG,闪点超过60℃。用明火点不燃,不属于危险化学品。最重要的是无醇燃料解决了醇基液体燃料证件难办的问题,无醇燃料不用办理危险化学品许可证就可以合理合法的经营。
成都哪里有厨具批发市场?
在成都,以下几个批发市场可以批发厨具:
1、二仙桥西路北侧沿线的厨具批发城,地址:成华区二仙桥西路2号至12号,比如日兴酒店用品批发、华盛酒店厨具批发等。
2、成都荷花池厨具批发市场,和二仙桥那边差不多。
3、广发厨房设备批发中心 ,地址:新都区西园路润茂成都酒店用品城8栋。
4、新创意厨房设备批发中心,地址:锦江区新上街那边。
等等。
二仙桥和荷花池两个地区是比较大的、专业的厨具批发集散地(市场),建议去这两个地方,可以有更多选择。
成都八益家具城,成都会展中心家博会,还有每个区的家具城都有卖厨具批发!
最好的,也是最全的在武侯区八益家具城!
华阳也有,温江也有,龙泉驿也有!购买厨具二手,在高新区以前的应龙村也有!主要看客户想买哪里?哪里方便!一般都是新家具就比较贵!
学校食堂需要购买哪些厨房设备?
大学食堂厨房设备是最丰富的,各种创新菜式也是五花八门,各种美食应有尽有,相应的厨房设备也要配备齐全!
灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶,它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲,坚固耐用,易于清洁,适合于人数较多的场所使用。常见的设备有:双头双尾灶,大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜,炒炉等。
由于灶具设备在烹调时会产生油烟,所以必须配有排烟系统,也是卫生部门所规定的。它主要的设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等,它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道,更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业***用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理,具有能耗低、体积小、效率高,管道不渍油、安全防火等特点。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池:常见的有两星、三星水池;架台:面案工作台,米面架,四层或五层货架等。另外,根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
制冷保温设备
为了原材料的保鲜,常常要用到冰柜,以4门,6门最为常见。如果需求量更大一些,则要用到冷库,冷库制冷效果最好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维持食品的[_a***_],保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
炊事机械设备
到此,以上就是小编对于酒店厨房厨具设备批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店厨房厨具设备批发的4点解答对大家有用。