大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店厨房工具的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酒店厨房工具的解答,让我们一起看看吧。
- 酒店厨房调理设备有哪些?
- 厨房用品算什么类固定资?
- 火锅用的煤气与煤气灶?
- 小区门口有个十来平米的商铺,我盘下来卖些盘子碗这类厨房用品,可行性怎么样? 小区有二十幢左右的高层?
- 有哪些好用到让你想流泪的厨房神器?
酒店厨房调理设备有哪些?
常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;7.运输设备:升降机.传菜梯、餐梯等
厨房用品算什么类固定资?
如果是酒店厨房用具维修应计入:管理费用:维修费科目核算,如果是企业/单位的职工。食堂发生的厨房用具维修应加入:管理费用—职工福利费科目核算。 餐饮业的餐具不属于固定资产,应该记入低值易耗品科目。 会计科目的设置可以把各项会计要素的增减变化分门别类地归集起来,使之一目了然,以便为企业内部经营管理 和向有关方面提供一系列具体分类核算指标,满足一制定。
1、会计科目是复式记账的基础;
2、会计科目是编制记账凭证的基础;
3、会计科目为成本核算及财产清查提供了前提条件;
4、会计科目为编制会计报表提供了方便。
火锅用的煤气与煤气灶?
这种的是属于单火焰点的燃气灶,跟我咖啡厅里虹吸壶的燃灶一样的原理。
这种的煤气灶应该有很多厂家都在生产,我建议你可以去找一下酒店用品、厨房器具之类的商城看一看,一般的情况下,那些卖酒店厨房用具的地方都应该有的,比如烤箱、锅灶之类的。
北京这边有个酒总,还有东郊市场那边的酒店厨房用品城里就有卖的,别着急,这也不是一下子就能开起来不是,呵呵~你先多去看看逛逛,肯定能找到的。
小区门口有个十来平米的商铺,我盘下来卖些盘子碗这类厨房用品,可行性怎么样? 小区有二十幢左右的高层?
你最好考虑小区购买力。看看小区是什么档次小区。最好开家小超市,或者烟酒店。这样每日流水能保证稳定。而你要卖厨房用品,也可行。除非你周围全是买此类商品的商家。否则,10平的小店没什么赚头。
呵呵。
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器?
给大家推荐几款厨房神器,我几乎每天必用。
网易严选的懒人抹布我已经回购了NNN次,每次撕一张,刷完该刷的锅碗瓢盆,洗一洗把厨房该擦的地方擦一擦,然后直接扔掉,就是这么爽。
而且蒸馒头的时候没有笼布还可以用它替代,[_a***_]必备,我家常年囤货5-6卷。
如果你还没用过纳米擦那你一定要试一下,简直就是去污神器,不用肥皂不用清洁剂,沾上水就能去除各种污渍。
它就像是一块专门对付污渍的橡皮,什么卫生间五金件啊,厨房灶台桌面啊,小白鞋啊,家里擦不干净的玻璃啊,通通可以用它来搞定!
值得注意的是,有文章说这种纳米擦不能用来洗碗,因为会释放一下有害物质留在餐具上。
有许多朋友买硅胶刮刀主要是为了玩烘焙,但我想说,如果你拥有一个大号的硅胶刮刀,你会发现用途绝对不止于烘焙。
硅胶材质耐热,可以用来炒菜。炒菜的时候刮刀造型的铲子比普通铲子更好用,并且不会像不锈钢铲子那样与锅碰撞发出刺耳的声音,同时还可以保护不粘锅的涂层。
另外,煎鸡蛋、煎饼的时候用硅胶刮刀来翻面也非常好用,还有搅拌鸡蛋、和面,这个铲子的用途很广泛。
这又是网易严选一款让我N次回购的产品。
到此,以上就是小编对于酒店厨房工具的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店厨房工具的5点解答对大家有用。