幼儿园厨房用具标识,幼儿园厨房用具标识照片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园厨房用具标识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍幼儿园厨房用具标识的解答，让我们一起看看吧。

1. 幼儿园厨房副食库如何分类标识？
2. 幼儿园厨房消毒步骤？
3. 餐饮许可证厨房水池怎么标志？

幼儿园厨房副食库如何分类标识？

幼儿园的厨房副食库分类标识如下

食堂厨房分类：

烹调设备（炉具，灶具，电饭锅搅拌机，切片机，打蛋机等）

储藏设备（食品储藏，器皿储藏，电冰箱，冷藏柜，调料柜，米面柜等）

调理设备（整理，切菜，配料工具调制工具等）

幼儿园厨房消毒步骤？

1. 清洗餐具、用具时，应做到专池专用，并在水池的明显位置注明标识。餐具在清洗消毒过程中须做到"一刷、二洗、三冲、四消毒"。

2. 严格执行餐具清洗消毒流程，消毒程序按分类－去渣－浸泡－刷洗－冲洗－消毒－分装－保洁8个程序进行。消毒完的餐具必须用放入碗柜内，并关好柜门，防止污染。

餐饮许可证厨房水池怎么标志？

一冲洗，二刷洗，三清洗。

就是三个普通洗池。一冲洗二刷洗三清洗,去残渣一个池子，去油污一个池子，八四消毒液浸泡一个池子。一、餐具洗消的技术要求主要包括：

1、洗消间***用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。

2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。

到此，以上就是小编对于幼儿园厨房用具标识的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园厨房用具标识的3点解答对大家有用。